A mogyoró tulajdonságai - túl az ízen és a kalóriákon
A mogyoró tulajdonságai - értékes étel
Ha eddig erős bűntudatot érzett, amikor egy marék mogyorót rágcsált a magas kalóriatartalom miatt, legközelebb ... élvezze! A földimogyoró nemcsak magas A-, B3-, B5-, B9-, E-vitamin, de kalcium, kálium, vas, magnézium vagy foszfor is, de valódi energia- és egészségforrást jelentenek.
Így van, 100 g mogyoró körülbelül 650 kalóriát jelent, de a mogyoró mérsékelt fogyasztása sok hasznos tulajdonságot jelent a szervezet számára.
Mogyoró tulajdonságai, Top 5
- Mogyoró tulajdonságai az egészséges szívért: A földimogyoró gazdag egyszeresen telítetlen zsírokban, elősegítve a "rossz" LDL-koleszterin csökkentését és csökkentve a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Sőt, a mogyoró resveratrolt is tartalmaz, amely anyag a vörösborban is megtalálható, és amely véd a szívbetegségek és a fertőzések ellen. De nem szabad megfeledkezni a gazdag magnézium- és oldható rosttartalomról, mivel ezek pozitív hatással vannak a szív egészségére.
- Földimogyoró, a sziluett? Nos, igen! Amíg nem vigyük túlzásba, a mogyoró segíthet alakunk megőrzésében, a magas rosttartalom hosszú távú jóllakottság érzetét kelti és csökkenti a cukorbetegség kialakulásának kockázatát. Azok a személyek, akik már ebben a betegségben szenvednek, gond nélkül ehetnek mogyorót, mert kevés szénhidrátot tartalmaznak.
- Földimogyoró - antioxidáns tulajdonságok: nemcsak E-vitaminban és olajsavban gazdagok, ez az egészséges zsírfajta, amely az olívaolajban is megtalálható, de nagyon magas antioxidáns-tartalommal is rendelkeznek, még az almánál vagy a sárgarépánál is gazdagabbak!
- Mogyoró tulajdonságai - a kognitív hanyatlás ellen: Az életkor előrehaladtával különös figyelmet kell fordítanunk a niacinban (vagy B3-vitaminban) gazdag ételekre, például a mogyoróra, amely megvéd bennünket az életkorral összefüggő kognitív hanyatlás és az Alzheimer-kór ellen. A B3-vitamin ajánlott napi mennyisége férfiaknál 16 mg, nőknél 14 mg, ¼ csésze mogyoró, azaz 35 g körül 4,40 mg. Óvatos! Nem javallott meghaladni a maximális 40 g diómennyiséget egy nap alatt (mandula, földimogyoró, mogyoró, dió, pekándió, pisztácia).
- Földimogyoró - a jobb koncentráció érdekében: az összetételükben lévő nagy mennyiségű foszfor és kalcium miatt a mogyoró jelentősen hozzájárul a koncentráció növekedéséhez, erős energetizáló hatással, különösen gyermekek, sportolók, idősek, lábadozó vagy vérszegénységben szenvedők számára ajánlott, hanem a menopauzában szenvedő nők is.
Mogyoró tulajdonságai az egészséges élethez
Mindezen tulajdonságok mellett a mogyoró fenntartja az izomtónust, javítja a gyomor-bél traktus aktivitását és ideális vegetáriánusok számára, mivel nagyon tápláló és fehérjében gazdag, a 100 g mogyoró körülbelül 26 g fehérjét jelent.
Itt: ízletes és egészséges (mindaddig, amíg nem sültek és sok sóval)! 😉