A molekuláris táplálkozástudomány professzora (Univ-Prof
Kutatási terület
A metabolikus májbetegségek kialakulásának lehetséges kockázati tényezői
Kutatási terület
Azok a molekuláris mechanizmusok, amelyek olyan metabolikus májbetegségek kialakulásához vezetnek, mint az alkoholmentes zsírmájbetegség (NAFLD, a továbbiakban a zsírmáj és a steatohepatitis általános kifejezéseként használják) és az alkoholos májbetegség (ALD), mindazonáltal a közvetlen és közvetett anyagcsere-változásokra vonatkozó tanulmányok nagy száma még nem tisztázott.
Európában a NAFLD által érintett általános népességet 2-44% -ra becsülik (Blachier et al. 2013), a gyermekeket és serdülőket is egyre inkább érinti ez a májbetegség. Az alkohollal összefüggő májcirrhosisban bekövetkezett halálozások számát 2010-ben világszerte 493 000-re becsülték (156 900 nő és 336 400 férfi), az alkohollal összefüggő májrákot pedig 80 600-ra becsülték, az alkohol okozta májrákban meghalt férfiak száma négyszer nagyobb, mint a nőké (Rehm et al. 2010).
A mai napig, az életmódbeli beavatkozásokon kívül, mint például a csökkentő étrend vagy ALD esetén az alkohol-absztinencia, a NAFLD kezelésére nincsenek általánosan elismert terápiák, amelyek megállítják vagy akár meg is fordítják az ALD és a NAFLD lefolyását. A fejlődésben szerepet játszó biokémiai/kóros változások, valamint e két májbetegség progressziójának jobb megértése ezért fontos lehet az új megelőző és terápiás intézkedések kidolgozása szempontjából.
Ennek alapján a munkacsoportunk kutatási fókusza azon molekuláris mechanizmusok tisztázásában rejlik, amelyek hozzájárulnak a NAFLD, de az ALD, valamint az új táplálkozásalapú prevenciós és terápiás megközelítések kidolgozásához. Munkánk elsődleges célja az élelmiszer-összetevők vagy az alkohol bélgáttal való kölcsönhatásának vizsgálata, valamint ennek a kölcsönhatásnak a metabolikus májkárosodás kialakulásában betöltött szerepe, amelynek során az öregedés szempontját is különös figyelmet fordítják. Az így megszerzett tudás felhasználásával új táplálkozásalapú prevenciós és terápiás stratégiákat dolgoznak ki e két metabolikus májbetegség számára, amelyeket különféle modellorganizmusokban fognak vizsgálni.