A munkaidőről és az ebédidőről Spanyolországban és Valenciában
Ha a valenciai látogatás egybeesik az első spanyolországi megérkezésével, akkor jó tudni bizonyos, az országra és hallgatólagosan Valenciára jellemző dolgokat. Rád is hatással lesznek, mert hivatkoznak a munkarendre és az ebédidőre.
Munkaórák
Spanyol sajátosság a munkarend. A világ legtöbb országában a munkaidő 9.00-kor kezdődik és 17.00-kor ér véget, 5 munkanap alatt, szombaton és vasárnap ingyenesen. Spanyolországban egy ilyen program kivétel! A legtöbb munkahelyen kétnapos munkanap van, reggel és este. A program 9.00 vagy 10.00 és 13.00 vagy 14.00, valamint délután 16.00 vagy 17.00 és 19.00 vagy 20.00 között tart. Sok vállalatnál szombaton dolgoznak.
Ez a program turistaként érintheti Önt, mert sok hely zárva tart 14.00-17.00 között, néhány csak este nyit. De a turisztikai területeken tartózkodók alkalmazkodtak a szokásos menetrendhez, és reggeltől estig nyitva vannak.
Másrészt vannak olyan helyek, amelyek egy egész napot igényelnek a pihenésre, vagyis bezártak. Például a Plaza del Mercat (Central Square, Mercado Central) bárok többsége hétfőn bezárt. Egy olyan hétvége után járnak, amely különösen a tavaszi-nyári időszakokban, a turisztikai szezonban nagyon intenzív. De ezt a programot a helyi bárok is alkalmazzák, anélkül, hogy turisztikai területeken lennének. Ha hallottál már egy helyről, azt ajánlották neked, vagy egy másik napon vissza akarsz térni rá, tudd meg, milyen menetrend van, ne kockáztasd hiába jössz.
Store menetrend
Egy másik spanyol sajátosság a bolti programé. Nagy többségük délben bezár, szintén a fenti időközönként, plusz-mínusz 1 óra. Csak a nagy üzletek, bevásárlóközpontok és a város fő artériáin találhatók szakadatlanul nyitottak a hét folyamán 10.00 és 21.00 vagy 22.00 között, hétvégén pedig csökkentett óraszámmal rendelkeznek. Valójában a dolgok attól függően változnak, hogy a bárok hogyan helyezkednek el a központban, turisztikai területeken vagy a környéken.
A fentiek hatása az, hogy a spanyolok későn fekszenek le. Az átlagos lefekvési idő éjszaka 12.
A bankok hétfőtől péntekig 8: 30-tól 14: 30-ig tartanak nyitva. De a nap 24 órájában rendelkezésre álló ATM-ek a város egész területén elérhetők, a legtöbb nemzetközi szolgáltatást kínál.
Étkezési menetrend
A spanyolok számára az étel fontos és kellő figyelmet fordít rá. Nem szokás állva enni, az emberek leülnek és általában teljes ételt esznek, még ha dolgoznak is.
Az a szempont, amely megkülönbözteti a spanyolokat más európai országoktól, mint valójában sok más nemzettől, az ebédidő. Spanyolországban a reggelit 7.30 és 9.00 között fogyasztják (Valenciában ezt követi az ebéd 11-12.00 között, uzsonna), az ebédet 13.30 és 15.30 között, 18.00 órakor és a vacsorát 21.00 és 22.30 között, nyáron pedig még később.
Európában az ebédet valamivel korábban, 12.30-13.00 körül, a vacsorát pedig 19.00 körül fogyasztják, ez a nap fő étkezése. Nem lepődtem meg kissé, amikor egy 20.00 órakor nyitott szomszédos étteremben voltam, és 21.30 körül láttam, hogy a helyet valójában emberhullám tölti be. Először azt hittem, hogy buliból jönnek, vagy hogy meg akarnak ünnepelni valamit, de valenciai barátom elmagyarázta nekem:
- Nagyon egészségtelen étrend van. Nézd, ebben az órában jöttek vacsorázni!
Nem mintha nem hittem volna, de azóta nagyon óvatos vagyok, amikor este az utcán voltam. És igen, igaza volt: főleg a nyári időszakban, 22.00-kor kezdődik, valójában egy új nap kezdődik, az étkezési helyek tele vannak.
A spanyoloknak 3 fő és 2 másodlagos étkezésük van, ebéd és snack.
Spanyol reggeli
Nak, nek hívják desayuno és ez nem bőséges étkezés. A kávé mellett tej, pirítós lekvárral és vajjal vagy olívaolajjal vagy paradicsomlével, sütemények, sütik, gabonafélék és gyümölcslevek állnak. Reggelire sós ételek, például tojás, szalonna vagy bab ritkák.
Hagyományosan a reggeli Valenciában faronból és kávéból vagy orchátából áll. A Fartó, mint mondják a valenciai nyelven, Alboraya városára jellemző, hosszúkás cukorjeges cukrászsütemény. Az Orchata egy Valenciára jellemző természetes ital, tigrismogyoróból készül, amelyet helyben vitaminokban nagyon gazdag chufa néven ismernek. Hagyományosan a faront és az orchátát szolgálják fel együtt.
Ha nem egy szállodában száll meg, vagy annak ellenére, hogy van, nincs lehetősége reggelire, ez nem jelent problémát. Nem számít, hol laksz, talál kávézókat, bárokat, reggelit kínáló helyeket. Az egyetlen hátrány az lenne, hogy sokan nyitnának 9 után, de nekem van egy kávézó-bárom (La Riba Roja) a tömb mellett, amely reggel 7.30-kor nyit.
Vannak olyan péksüteményláncok (Panaria, El Panete) vagy kávézók (Liaopastel), ahol teljes reggelit fogyasztanak, azok a helyek, ahol el horno vagy el forno ír, melyek azok a cukrászok, akik saját termékeiket készítik, és ahol valami édeset vásárolhatnak és sós. Ezen helyek bármelyikén lehet enni a nap folyamán, még akkor is, ha az étkezési idő letelt. Kivételt képez a helyi menü, amelyet csak egy bizonyos időközön belül szolgálnak fel.
Almuerzo
Reggel közepén, általában 11.30-12 körül, a munkanap közepén veszik be. Sok spanyol számára ez egy második reggeli, mert az otthon elfogyasztott reggeli nagyon egyszerű. Snackből áll, amelyet általában egy bárban vagy kávézóban fogyasztanak el.
A tapas előételek vagy rágcsálnivalók a spanyol konyhában, különféle ételek kombinációjából készülnek. Melegek és hidegek, és szinte minden bárban felszolgálják az italt. Andalúziában hagyomány, hogy olíva tapas vagy valami sós egy pohár ital mellett, míg Valenciában csak akkor hozzák el, ha megkérdezi, vagy ha ez a helyi politika. Néhány helyen tapas szerepel a menüben ételként.
Az ebéd
A tipikus menü Ebéd három ételből áll. Az első zöldségből áll, míg a második különféle húsból és halból áll. Mindkét ételt mindig kenyér kíséri, amelyet általában kérés nélkül hoznak el neked. A saláta lehet első fogás, kísérheti a másodikat, vagy elhelyezheti az elosztó asztal közepén. A desszert általában egy darab gyümölcs vagy valami édes. Ezenkívül nagyon gyakran kávézunk az asztal bezárásához.
!Óvatos! Ha nem eszel kenyeret, akkor utasítsa el, amikor hozzák neked, különben fizetsz érte.
Különösen Valencia turisztikai területein váltak általánossá rögzített menük, mind a 3 típus.
Merienda
Ez egy olyan étkezés, amelyet csak a gyermekek számára tartanak tiszteletben. 18.00 körül készül és tejből, joghurtból, gyümölcsből vagy valami édesből készült snackből áll.
Ami azt illeti vacsora, ez általában sokkal könnyebb, mint az ebéd. Általában csak főétel (leves, saláta, tojás stb.) És desszert (gyümölcs, joghurt stb.) Készül.
Turista lévén nem hiszem, hogy lesz ideje alkalmazkodni a spanyol étkezési programhoz. Valenciában tartózkodva azt hiszem, hogy csak a különféle paella, sült hal vagy tenger gyümölcseire korlátozhatja magát. Fontos azonban megjegyezni, hogy a spanyol ételek nem diétásak, ezért jó, ha távozás előtt otthon hagyja diétás gondjait. A kísértések olyan nagyok, hogy csak egy vasakarat tarthat távol.
Ha bármelyik étkezés után, kivéve a reggelit, megkérdezik, hogy szeretne-e chupitót, tudja, hogy az a házból származik, és nem kell fizetnie. Emésztő, alkoholtartalmú ital, apró poharakban szolgálják fel, általában desszertként.
Ha már a desszertről beszélek, akkor nem tudok túltenni a témán, ha nem mesélem el a kedvenc desszertemről, a fagyasztott joghurtról ... feltétekkel. mit akarsz (én inkább az étcsokoládét és a mangót, amiben gyümölcsdarabok is vannak). A cég neve Llao Llao. És ha szereted a sárgarépatortát, akkor a Mayan Cafe-t ajánlom. A hely tulajdonosa, egy guatemalai készíti. Azonos eredetű kávéval remekül működik!
Következtetések helyett
Ebben a cikkben megpróbáltam felvázolni egy általános képet a spanyol és implicit módon a valenciai szokásokról, ide kerülnek azok, amelyekkel bárki interakcióba lép. Nem azokat a szabályokat tartotta szögre szabva, hanem néhány nevezetességet, amelyeket szem előtt kellett tartani. Remélem, hogy az itt szereplő információk hasznosak lesznek az Ön számára, és hogy első találkozása Spanyolországgal nem fogja meglepni a mindennapi élet ezen aspektusait illetően.