A műtét utáni zsírdiéta felgyorsítja a gyógyulást - Innovációs jelentés
Az étel segít megőrizni a bélbaktériumok boldogságát
Az ételekben lévő zsírdózis elősegíti a bélbaktériumok túlélését - és a legfrissebb eredmények szerint ez biztosítja a műtét utáni szövődmények jelentős csökkenését. A patkánykísérlet során holland kutatók be tudták mutatni, hogy a zsír aktivál egy hírvivő anyagot, amely megakadályozhatja a bélgyulladást. Erről számol be a Nature tudományos folyóirat online kiadása.
A betegeknek általában azt javasoljuk, hogy a műtét előtt ne egyenek, hogy megakadályozzák az érzéstelenítés során fellépő esetleges hányást. Wim Buurmann és csapata a Maastrichti Egyetemen most meg vannak győződve arról, hogy éppen ezek a védőzsírok hirtelen hiányoznak, és fokozottan fennáll a komplikációk kockázata. "A modern műtétek egyértelmű tendenciája az, hogy a betegeknek ételt adnak a műtét előtt" - magyarázza a tudós.
Az emberek általában csendes "egyetértésben" élnek bélbaktériumaikkal - amelyek közül sok értékes tápanyagot termel és egészségesen tartja a testet. Bizonyos körülmények között ezek a mikrobák azonban válaszként gyulladást okozhatnak, és az immunsejtek "bombázzák" a beleket. A túlzott reakció gyulladás formájában valószínűleg számos bélbetegség oka balesetek vagy műtétek után. Ennek eredménye sokk, sőt lehetséges halálos szepszis. Buurmann és csapata patkányokban azt tapasztalta, hogy ezek a sokkhatások a zsír beadása után nem jelentkeztek. A kutatók szerint ennek a reakciónak az oka az acetilkolin nevű neurotranszmitter. Mivel a zsír biztosítja, hogy ez a gyulladást megakadályozó neurotranszmitter termelődjön. Valójában a kutatók ezt patkányokban találták, amelyek olyan molekulát kaptak, amely felfüggeszti a neurotranszmitter működését. Ennek eredménye a gyulladás kialakulása volt.
"Az, hogy ez ugyanaz az emberben, mint a patkányokban, továbbra is kérdés" - mondja Kevin Tracey gyulladásügyi szakértő, a New York-i Manhasset-i Feinstein Orvostudományi Kutató Intézet munkatársa. Számos jel utal azonban arra, hogy a zsír pozitív hatással van az emberre is. "Ami a zsírokat illeti, világosan meg kell különböztetni, hogy mi az" - hangsúlyozza Petra Rust táplálkozási szakember a Bécsi Egyetem táplálkozástudományi intézetének sajtótájékoztató interjújában. "Az omega-3 zsírsavaknak, mint például a halakban és a halolajokban találhatóknak, gyulladáscsökkentő hatása van" - magyarázza a tudós. De a telített zsírsavak is, például a húsban találhatók, a zsírsav oxidációja során acetilklorint termelnek. A műtét utáni táplálkozással kapcsolatban a kutató hangsúlyozza, hogy ezt sajnos gyakran elhanyagolják. "Nem csak zsírok, hanem fehérjék is hiányoznak a frissen megoperáltakból" - zárta szavait a szakember.
Média kapcsolattartó
További információ:
Minden hír a kategóriából: gyógyszer egészség
Ez az osztály a humán orvoslás számos orvosi specialitását egyesíti.
Többek között jelentéseket talál az altételekről: aneszteziológia, anatómia, sebészet, humángenetika, higiénia és környezetgyógyászat, belgyógyászat, neurológia, farmakológia, fiziológia, urológia vagy fogászat.