A nagy népszerűségnek örvendő Dukan-étrend, kockázatos gyakorlat
Írta: Lucie Hennequin
Feladva 2016. november 10-én 11: 52-kor. Frissítve 2011. szeptember 5-én 17: 36-kor
A dukani rezsim a hatóságok célkeresztjében van. A Francia Élelmiszerbiztonsági Ügynökség (ANSES) nemrégiben jelentést tett közzé, amelyben "az egészségre nézve kockázatosnak ítélik a szakemberek ajánlása vagy ellenőrzése nélkül alkalmazott és a nyilvánosság számára széles körben elterjedt étrendeket", amelyek közül a legismertebbek a dukani étrendek. 2010 júliusában cikket tettünk közzé a "Dukan őrület" témában.
(Levéltárunkból) A nyár egyik bestsellere. Dr. Dukan „Nem tudom, hogyan lehet fogyni” a negyedik helyet foglalja el az Fnac legjobban eladók között, a harmadik (bevétel) és a negyedik (diéta) az Amazon ranglistáján. Márpedig csaknem tíz év telt el azóta, hogy Pierre Dukan közzétette étrendjét, amely lehetővé teszi, hogy elérje "ideális súlyát". Divathatás vagy igazi tanulási folyamat a "jó étkezéshez" ?
Dukan doktor az 1970-es években kezdte kidolgozni módszerét. Ezután háziorvos volt egy kis párizsi praxisban, ahogy e-mailben elmagyarázta nekünk:
„Egyik akkori, elhízott betegem megkért, hogy segítsek neki fogyni, mert túl sok klasszikus étrendet követett, amely korlátozással és kalóriaszámlálással működik. Könyvemben elmesélem ezt a történetet, amely megváltoztatta életem menetét. "
Ezen évek munkája után végre megkapta a "Dukan-étrendet", amelyet 2000-ben publikált.
Négy szakaszból áll:
- a "Támadási szakasz" tiszta természetes fehérjékkel, amelyek gyors fogyáshoz vezetnek,
- a "Hajózási időszak" váltakozó fehérjékkel,
- a "Konszolidációs szakasz" ahol más ételeket reintegrálunk,
- és végül a "Stabilizációs szakasz" végleges.
Kezdetben Pierre Dukan nem volt biztos a fogyókúrájának sikerében:
„A siker nem volt azonnal, olyannyira, hogy a kiadó arra gondolt, folytatja-e tovább. 2003-ban pedig megkezdődött az értékesítés, megjelentek az Internet, fórumok, blogok, a módszeremnek szentelt webhelyek, és azóta "valami" történt. "
Tízmillió olvasó a világ minden tájáról
Mi történt pontosan? Az interneten fórumok és webhelyek százai dicsérik Pierre Dukant és diétamódszerét.
A "Dukanettes" mindenütt, ahogy néhány nő dietetikus nevezi magát, összehasonlítja a fogyását, gratulál egymásnak, biztatja egymást, recepteket cserél, és mindenekelőtt meggyőzi az újoncokat. Lilou, egy meghódított internethasználó bejegyzése még "Pierre Dukanhez megyek feleségül" címet viseli.
Dr. Dukan üdvözli ezt:
„A francia kiadó eladási rekordja összesen három millió eladott könyvet jelent, és amikor alkalmazzák a szorzót, amely két-három ember, hat-kilenc millió egyedi olvasó kezébe adja a könyvet. "
"A 23 országban élő külföldi olvasók és felhasználók közösségét [ahol a könyvet lefordították] nehezebb felmérni, de nagyon valószínű, hogy az egész világközösség körülbelül tízmillió embert tartalmaz. "
A "Nem tudom, hogyan lehet lefogyni" más címekkel együtt jár.