A nap legjobb étkezési ideje - Zum Kurfürsten
Ha megesszük, mi határozza meg jólétünket
A gyomor gyakran reggel hétkor morgolódik. Nem csoda, hogy felkelés után azonnal, hiszen sok órája nem ettünk. Testünk más ajánlatot követel az étkezési időknek megfelelően: A reggelinél sok fehérje lehet, mert a fehérjék biztosítják, hogy elegendő energia álljon rendelkezésre a nap jó kezdetéhez. Teljes kiőrlésű lazacos tekercs, gyümölccsel díszített joghurt, ez csak néhány példa az egészséges reggelire.
De csak néhány órával később, fél tizenegy körül az éhség ismét növekszik. Most van az optimális idő a kimerült tartalékok feltöltésére. Az energiaszint lassan, de biztosan csökken. Most divatos egy kis snack, például néhány mandula, amely különösen gazdag egészséges zsírokban, fehérjékben, kalciumban és E-vitaminban. A mandulák töltelékesek és karcsúak maradnak, amint azt a vizsgálatok kimutatták. A feltöltő hatás miatt az ebédidő utáni vágyak nem olyan erősek, ami automatikusan azt jelenti, hogy kevesebb kalóriát fogyasztanak.
Az ebéd
Egy jó ebédre dél és 13 óra között kerülhet sor. Tápanyagokban gazdagnak kell lennie. Jó megoldás ebédre a csirke vagy a hal, zöldségekkel és magas rosttartalmú köretekkel kombinálva. A teljes kiőrlésű rizs itt nagyon jól bevált. Az ebéd ezen összetétele azt jelenti, hogy az elnyelt energia csak lassan csökken. Az inzulinszint nem emelkedik, és az étel sokáig energiát szolgáltat. Az avokádó, amelyet sokféleképpen lehet főzni, szintén nagyszerű ebéd uzsonna. A gyümölcs egészséges zsírokat és sok vitamint is biztosít.
Kávé és vacsora
Délután csökken a koncentráció. 15:30 körül egyre kevésbé koncentrálódunk, és megnő a vágy valami édes után. Ahelyett, hogy most süteményért és csokoládéért nyúlna, a friss gyümölcs a jobb megoldás, mint az egészséges étel. Ez hosszabb ideig tart, és karcsú vonalat is biztosít.
Vacsorára elegendő egy kicsi, könnyű étel. Mert a nap folyamán kiosztott apró falatok már kielégítették a legnagyobb éhséget. A vacsora legfeljebb 500-550 kalóriát tartalmazhat, ideális esetben szénhidrátok, egészséges zsírok és fehérjék keverékéből állhat. A hamburgerek és a pizza ma már tabu, mert nehéz a gyomorban és nem segíti elő az egészséges alvást.
A késői darab
Sokan késői esti kezelésként ismerik, mások lefekvésként: Egy kis valamit ehetünk lefekvés előtt. Tanulmányok azt találták, hogy a magas szénhidráttartalmú snack lefekvés előtt elősegíti a gyengéd elalvást és az éjszakai alvást. A leptin hormont a szénhidrátok termelik. Jelzi a test elégedettségét, és ezáltal biztosíthatja az egészséges alvást. Ha lefekvés előtt éhesnek érzi magát, fennáll annak a veszélye, hogy a gherlin hormon felszabadul. Ez nyugtalanná teszi az embereket, ezért megzavarhatja a nyugodt éjszakai alvást.