A nap receptje Gyümölcssaláta fagylalttal; Monitorul de Suceva - 2016. június 4, szombat
A nap receptje
Gyümölcssaláta fagylalttal. Fotó: ceruline.wordpress.com
Nagyon frissítő, könnyen elkészíthető és a fogyókúrázó vendégek számára is ellenállhatatlan… A fagylaltos gyümölcssaláta álommegoldás az elkövetkező forró napokban.
Szükségünk van:
Egy nagy doboz barack kompót héj nélkül, egy doboz egzotikus gyümölcs koktél, egy nagy banán, 2 kivi, egy nagy alma, 100 g mazsola (lehetőleg arany), 2 kis szőlőfürt (fehér és fekete),
grapefruitlé, narancs és ½ citrom, 100 g fehér rum vagy finom vodka, két evőkanál méz, 500 g fagylalt (málna, eper, vanília vagy bogyó), eper és csokoládémártás köretekhez, opcionális egy kis őrölt fahéjpor
A mazsolát gondosan választjuk meg, hogy a szár ne maradjon. Keverje össze a grapefruit, a narancs és a citrom levét fehér rummal/vodkával, mézzel és mazsolával. A kompótból kockákat vagy barackszeleteket vágunk. A banánt és a kivit félbevágjuk, az almát apróra, a szőlőt, ha nagy, kettévágjuk. Keverjük össze a gyümölcsöt a mazsolával, a gyümölcslevet és a kompótokat a lével és a fahéjjal, ha használjuk. Hagyja 2-3 órán át hűlni egy fedett tálban. Tálalás előtt átlátszó tálakba tesszük a macerált gyümölcsöket, túl sok gyümölcslé nélkül, a tetejére pedig fagylaltgömböket helyezünk egy speciális csészével vagy kanállal. Díszítsük friss eperrel, csokoládé öntettel és mentalevelekkel, és azonnal tálaljuk.