A napi egy sör jót tesz az egészségének

Slate.fr - 2011. január 21, 12:00

Olvasási idő: 2 perc

Az angoloknak van egy mondásuk: "A napi alma távol tartja az orvost" (a napi alma távol tartja magát az orvostól). Úgy tűnik, hogy a maximum a sörre is vonatkozhat.

A sör mértéktelen fogyasztása csökkentheti a cukorbetegség és a magas vérnyomás kockázatát, sőt, segít a fogyásban is - derül ki a spanyol orvosok friss tanulmányából. Valójában a sör folsavat, vitaminokat, vasat és kalciumot tartalmaz, amelyek védő hatással vannak a szív- és érrendszerre, és ugyanolyan pozitív egészségügyi hatásokkal járnak, mint a bor mérsékelt mennyiségben - magyarázzák a tudósok.

A tanulmányt a barcelonai egyetem, a barcelonai kórházi klinika és a madridi Carlos III Egészségügyi Intézet közösen végezte. Dr. Estruch és Lamuela 1249 57 év feletti férfit és nőt vizsgáltak, és megfigyelték, hogy azok, akik rendszeresen kis mennyiségű sört iszogattak, ritkábban szenvedtek cukorbetegségben és magas vérnyomásban, valamint kevesebb testzsírban. - számol be Richard Alleyne, a British Telegraph tudományos újságírója. A kutatók azt javasolják, hogy sört igyanak (napi legfeljebb egy korsó) testmozgással és halakban, gyümölcsökben, zöldségekben és olívaolajban gazdag mediterrán étrenddel kombinálva. Dr. Ramon Estruch, a tanulmány társszerzője elmagyarázza:

---