A napi étkezések számának csökkentése az élet meghosszabbodásához és csökkenéséhez vezethet; súly szerint
"Napi három egészséges étkezés" volt az egészséges étrend meghatározása. De úgy tűnik, ez már nem így van. Új kutatások azt mutatják, hogy az étkezés alkalmi elkerülése aktiválhatja a hosszú élettartamú géneket, és hosszabb és egészségesebb élethez vezethet.
Állatkísérletek kimutatták, hogy a kalória drasztikus korlátozása vagy az éhezés meghosszabbítja a várható élettartamot és csökkenti az életkorral összefüggő betegségek hatásait. De nem volt világos, hogy az emberek elérhetik-e ugyanazokat az eredményeket.
Végül is a kalóriák hosszú évekig történő korlátozása nehéz életmódot jelentene a legtöbb ember számára ezekben az időkben.
De a Floridai Egyetem kutatói hatékony alternatívát találtak a hosszú távú kalória-korlátozással szemben. "Lakoma vagy éhség" étrendnek hívják. Ezenkívül a tudósok azt találták, hogy egyeseknél ez a diéta ugyanazokat az egészségügyi és hosszú élettartamú előnyöket stimulálja, mint a hagyományos éhezés.
A kutatók 24 embert toboroztak egy sor klinikai vizsgálatra, és eredményeiket a Rejuvenation Research folyóiratban tették közzé.
3 hétig a résztvevők felváltották a "böjt" és a "lakoma" napját. Korlátozott napokon csak a normál napi kalória 25% -át fogyasztották. Egy férfi számára a böjt átlagosan körülbelül 650 kalóriát jelentett. A nők enyhe kedvezményt adtak.
A korlátozott napi menü egy példája a sült marhahús mártással, burgonyapürével, Oreo süteményekkel és narancslével. A trükk az volt, hogy naponta csak egy ételt eszel.
"Ünnepi" napokon a résztvevők a napi kalóriamennyiség 175% -át fogyasztották el. Egy férfi számára ez körülbelül 4550 kalóriát jelentett.
A vacsora krémsajttal, zabpehellyel és mazsolával töltött zsemlét, pulyka szendvicset, csirke spagettit, joghurtot, citromos süteményt, vaníliafagylaltot és még Snickers-t és gyümölcslé-rudakat is tartalmazott.
A kutatók a résztvevők súlyának, vérnyomásának, pulzusának, glükózszintjének, koleszterinszintjének, gyulladásmutatóinak és génjeinek változását mérték meg a védősejt-válaszokban 10 hét alatt.
A tudósok megállapították, hogy a szakaszos böjt az inzulinszint csökkenését okozta, és a legtöbb tanulmányban résztvevő szerint a koplalás napja "könnyebb", mint az evés napja.
A SIRT3, a hosszú élettartamot elősegítő gén, amely szintén szerepet játszik a sejt védőreakcióiban, enyhe növekedést mutatott.
A SIRT3 gén egy SIRT3 nevű fehérjét kódol. Ez a fehérje a sirtuinek nevű fehérjék osztályába tartozik. Korábbi tanulmányok kimutatták, hogy ha az egerekben nőtt a sirtuinok száma, ez meghosszabbította az életüket.
A kutatók úgy vélik, hogy a SIRT3 fehérjéket az élelmiszer-korlátozás által kiváltott szabad gyökök által okozott oxidatív stressz aktiválja. Amikor az emberi test böjtön megy át, alacsony oxidatív stressz váltja ki a SIRT3 ciklust. Más szavakkal, a szabad gyökök hasznosak a hosszú élettartamot elősegítő SIRT3 gének átalakításában.
De mi történik, ha testünkben sok antioxidáns van körülötte, hogy szemben álljon a szabad gyökökkel és az oxidációval?
A kutatók az "ünnep vagy éhség" étrend megismétlésével tesztelték az antioxidáns kiegészítők hatását, de a C-vitamint és az E-vitamint is kiegészítették.
Megállapították, hogy a korlátozások néhány előnye eltűnt, hisz az antioxidánsok igen. Úgy tűnik, hogy az alacsony oxidatív stressz segíti a testet a saját védelmi folyamatának megkezdésében.
Ezek az eredmények összhangban vannak más kutatások eredményeivel, amelyek azt találták, hogy a rendszer elárasztása antioxidáns kiegészítőkkel ellensúlyozhatja az étrendi korlátozások vagy a testmozgás hatásait. A kutatók úgy vélik, hogy valamilyen gyulladásra vagy bizonyos szintű oxidatív stresszre van szükség az emberi test funkcióinak regenerálásához vagy helyreállításához.
Ha tetszett ez a cikk, meghívjuk Önt, hogy csatlakozzon például az olvasók közösségéhez a Facebook-oldalunkon.