A narancs és a citrom mennyi C-vitamint biztosít az EDEKA számára

Az Ön EDEKA szakemberei mutatják be.

Itt EDEKA szakértőink koncentrált tudásukkal a táplálkozás, a főzés, a zöldségek és gyümölcs, valamint a hús és a bor területén válaszoltak kérdéseire.

Mennyi C-vitamint adnak a narancsok és a citromok?

Tiszta Ley

A citrusféléket továbbra is a C-vitamin bomba megtestesítőjeként tartják számon. A narancs és a citrom nem szerepel a C-vitamint tartalmazó ételek listáján. 100 g citrom körülbelül 50 mg C-vitamint biztosít, a narancs csak valamivel többet tartalmaz 53 mg körül.

Két dél-amerikai képviselő rendelkezik a legmagasabb C-vitamin-tartalommal. A camu camu bokor gyümölcse 100 g-ban 2000 mg C-vitamint tartalmaz. Az acerola cseresznye 1700 mg-ot tartalmaz. Németországban azonban egyik sem kapható frissen, csak szárított formában. A narancs és a citrom sem tartozik a C-vitamin vezető európai beszállítói közé. Itt a csipkebogyó (1250 mg/100 g), a fekete ribizli (289 mg) és a paprika (140 mg) állnak az élen. Mivel a csipkebogyó és a ribizli ritkán szerepel a menüben a mindennapi életben - főleg télen -, akkor magabiztosan támaszkodhat a narancsra és a citromra, hogy megfeleljen a C-vitamin követelményeinek.

---