A negatív kalóriák mítosza - Alphega Gyógyszertár
A negatív kalóriatartalmú étrend túl jól hangzik ahhoz, hogy igaz legyen: plusz kilók leadása és a kívánt súly elérése étellel. Az úgynevezett negatív kalóriák (néha negatív ételek) fogyasztásával az étrend megígéri, hogy megszabadul a felesleges kilóktól. Az étrend trükkje bizonyos élelmiszerek fogyasztása, amelyek olyan kevés kalóriát tartalmaznak, hogy az emésztés több kalóriát éget el, mint a szervezet által beolvasztott szám.
Negatív kalória
A "negatív kalóriák" mögött egy gondolkodási hiba rejlik, még akkor is, ha vannak olyan ételek, amelyeknek nagyon alacsony a kalóriabevitele, és amelyek stimulálják az emésztést a nagy mennyiségű növényi rost miatt. mint például a zeller, amely tartalmaz, bár nagyon kevés kalóriát tartalmaz, nagyon gazdag növényi rostokban, amelyek emészthetőek, ha a test fokozott fizikai megterhelésnek van kitéve.
Az energiamérleg azonban nem lehet negatív. Az emésztéshez szükséges energia már benne van az élelmiszer csomagolásán feltüntetett kalóriaértékben. A zellerszárban például 10 kalória van, és az emésztéshez 2 kalória kalóriabevitelre van szükség. Így a feltüntetett kalóriaérték 8 kalória lesz, amelyet az emésztést követően a szervezet asszimilál.
Negatív ételek és kalóriák
Átlagosan az élelmiszer kalóriájának 10-20% -át emésztésre használják fel. Az energia többi része elérhető a test számára. Az olyan ételeket, mint az uborka, spenót, gomba vagy saláta, nem veszik figyelembe energiaforrásként.
Az étrendszakértők a lehető legtöbb zöldség fogyasztását javasolják (például diéták alatt), egyrészt az éhségérzet leküzdésére és a szükséges vitaminbevitel biztosítására. De a zöldségek egyszerű fogyasztással nem járulnak hozzá a további fogyáshoz.
A diéta hatása túlzott zöldség- és gyümölcsfogyasztás, valamint más ételek lemondása esetén eltérő: amikor a test túl kevés energiát kap, akkor indítja el és fogyaszt tartalékokat, hogy energiává alakítsa őket, ami hatással jár. súly csökkentés.
Fontos a kiegyensúlyozott étrend
Hosszú távon egyes gyümölcs- és zöldségfélékről való lemondás egészségtelen, ezért az étrendnek kiegyensúlyozott étrenden kell alapulnia, amelyből nem hiányozhat mindenféle gyümölcs és zöldség, nem csak alacsony kalóriatartalmú. Nemcsak az élelmiszerek kalóriabevitelének kell minket érintenie, hanem a vitaminok és a növényi rostok tartalmát is, ami elengedhetetlen az egészséghez. Fogyaszthatja őket finom köretek vagy előételek formájában, negatív kalóriák nélkül.