A Német Táplálkozási Társaság jelentése - Az orvosok figyelmeztetik a táplálékellátást
A kórházi betegek csaknem egyharmadának és az idősek otthonában élők negyede mutat ilyeneket Alultápláltság. Ez a központi eredménye 14. Táplálkozási jelentés a Német Táplálkozási Társaság (DGE), amely a német kórházak és idősotthonok táplálkozási helyzetéről nyújt aktuális adatokat.
Az adatokat a "táplálkozásNap a DGE táplálkozási jelentéshez ", 2018. november 15. A kórházak és az idősek otthonai anonim módon vehettek részt a felmérésben egy speciálisan kidolgozott kérdőív kitöltésével.
A Német Táplálkozási Orvostársaság (DGEM), amely részt vett a „táplálkozási nap a DGE táplálkozási jelentésért” kampányban, az eredmények közzétételét lehetőségként vette figyelembe a „sürgősen szükséges intézkedésekre”. Az élelmiszerellátás javítása kórházakban és idősek otthonában ”.
"Az adatok azt mutatják, hogy a német intézményekben tartózkodó betegek és lakosok nagy részének továbbra is nagy az alultápláltság kockázata, vagy alultápláltak" - mondta Johann Ockenga, a DGEM alelnöke sajtóközleményében. „Különösen aggasztó” az „egyértelmű hiány 2004-ben táplálkozási orvosi szakértelem". A 2018-ban részt vevő klinika osztályainak csak tíz, az idősek otthonában pedig 30 százalékának volt dietetikusa, aki speciálisan képzett táplálkozási terápiára. A résztvevő állomások egynegyede klinikai táplálást végez iránymutatások és előírások nélkül.
Az alultápláltság kialakulásának megelőző ellensúlyozása és a meglévő táplálkozási problémák megfelelő kezelése érdekében "sürgősen intézkedésekre van szükség a táplálékellátás javítására a kórházakban és az idősek otthonában" - hangsúlyozta Frank DG Jochum, a DGEM elnöke. Az érintettek számára óriási hasznot hozna a táplálkozási szűrés és a megfelelő táplálkozási orvosi ellátás.