A Nestlé vezérigazgatója "Nagy sebességet kell tartanunk" - Vállalat - FAZ
A Nestlé csoport a világgazdaság megrázkódtatásaitól látszólag nem riad vissza. A múlt héten a világ legnagyobb élelmiszer-szállítója harmadszor emelte 2008-as értékesítési előrejelzését, és Paul Bulcke, az igazgatóság elnöke, aki április óta hivatalban van, a következő évre sem lát okot kisebb hangnemben szólni.
"Nem emlékszem egy olyan évre, amely igazán könnyű volt" - mondja a menedzser, aki csaknem harmincéves karrierjét a Nestlénél mutatja, a derűről. Úgy tűnik azonban, hogy Bulcke-ot nem érintik teljesen a világszerte zajló felfordulások, amelyek egyre inkább nyomot hagynak a reálgazdaságban. "Ezekben a zűrös időkben nem aggódunk, de teljes derűvel ébereknek kell lennünk" - mondja hivatalba lépése óta egy német újsággal folytatott első beszélgetésében.
"Polemika a palackozott víz környezetre gyakorolt hatásáról"
Bulcke egyelőre a víziparra fókuszál. A Nestlé jó 19 százalékos piaci részesedéssel vitathatatlan piacvezető a világon olyan márkákkal, mint a Perrier, a San Pellegrino, az Aquarel és a Pure Life. A Coca-Cola, a Danone és a Pepsi hosszú utat követ. De az első kilenc hónapban a világpiaci vezető jó 3 százalékkal kevesebbet értékesített, és az áremelést is beleszámítva az eredmény 1 százalék mínusz volt. A Genfi-tavi élelmiszer-óriás számára ez 450 millió euróval kevesebbet jelent. Ez keserű Bulckénál, aki az organikus értékesítés növekedését csaknem 9 százalékkal, 76 milliárd frankra vagy 52 milliárd eurónak megfelelő összegre tudta felmutatni az egész élelmiszer- és italágazatban.
A visszaesés oka nem a gazdasági lassulás, hanem a palackozott víz használatának egyre növekvő kritikája. A kritikusok ellenzik a "közjó" talajvíz használatát, amelyet például a Nestlé "Pure Life" márkájához használnak. A vonalat gyakran „szegényes perriernek” nevezik, de mára a világ legnagyobb vízmárkája 3,2 milliárd dolláros árbevétellel. Az ellenzők bírálják a műanyag palackok töltését és a hosszú szállítási útvonalakat is, amikor például a legnépszerűbb Perrier és San Pellegrino márkákat szállítják az Egyesült Államokba.
A Nestlé féléves jelentésében durván beszélt a „palackozott víz környezetre gyakorolt hatásáról szóló polémiáról”. Úgy tűnik, Bulcke most inkább együttműködő irányvonalat képvisel. "Olyan jó érveink vannak a palackozott vízről folytatott vitában, hogy a vita nem tart sokáig" - mondta az interjúban.
Ehhez hűen a Nestlé nagy imázs kampányt indított a vízről, mint az egészséges táplálkozás elengedhetetlen részéről. Nem utolsósorban magas kalóriatartalmú üdítők és jeges teák ellen irányul, amelyeket a Nestlé is árusít, és elsősorban Nagy-Britanniára és az Egyesült Államokra irányul, ahol a kritikusok különös súlyt kaptak. Például számos amerikai önkormányzat újrafelhasználható tartályokban használta a csapvizet a munkahelyi alkalmazottaik számára, és ezt általában javasolják. Bulcke szerint: „Nincs semmi ellenem a csapvíz használata ellen. A palackozott víznek azonban van néhány előnye - a termékek állandó minősége, állandó íze és praktikussága. "
A Nestlé védekező szerepet játszik a víziparban. Ez nem történhet meg a többi üzletágban. "Tekintettel a világ recessziós tendenciáira, motorunknak annál erősebbnek kell lennie, és magas sebességet kell tartania" - mondja a csoport vezetője. Ugyanakkor a nyereség nélküli nyereségnövekedésre figyelmeztet: „Minden részlegnek növekedési történetet kell bemutatnia. Nem hiszünk a kereszttámogatásokban. "
Az élelmiszer-óriás a terjeszkedés négy területét választotta ki: speciális ételeket, köztük gyermekétkeztetést, házon kívüli táplálkozást, olcsó ételeket a fejlődő és a feltörekvő országok számára (úgynevezett népszerű helyen elhelyezett termékek), a skála másik végén pedig a prémium és luxuscikkeket. Ide tartozik a Nespresso sikertörténete, amely várhatóan meghaladja a 2008-ban elért 2 milliárd svájci frank eladási jelet.
Nyitott, hogyan reagál a Lindt & Sprüngli
További nyitások után az idén a Nespresso kis kávékapszuláit és a hozzájuk tartozó kávéfőzőket körülbelül 160 kifinomult butikban értékesítik. Most különösen finom csokoládét adnak hozzá. A magas követelményeknek ára van: a Nestlének körülbelül 6 euró van 70 grammért. A beszélgetés során Bulcke egyértelművé teszi, hogy a koncepció tovább megy: „A Nespresso csokoládé bevezetése egy nagyobb európai kezdeményezés része, amely a prémium és luxus szegmensre irányul.
A Mövenpick fagylaltja is része ”- jelentette be. Látni kell, hogy kerül-e erre a tartományra például az előző csúcstermék, a Cailler, amely hosszú száraz varázslat után csak nemrégiben nyert szilárd talajt. Az sem világos, hogy a Lindt & Sprüngli, a prémium csokoládé korábbi piacvezetője hogyan reagál a Vevey előretörésére.
3 milliárd frank az "orvosi táplálkozás" részlegre
Saját szavai szerint Bulcke nagyra értékeli „azt a kiváltságot, hogy ezt a vállalatot 280 000 alkalmazottammal irányíthatom, akiket annyira ismerek”, valamint azt a megtartó erőt, amellyel a Nestlé céljait követi. "De most meg kell növelnünk a tempót" - nem fárad el hangsúlyozni, bár nem teljesen világos, mit akar ezzel mondani. Úgy tűnik, hogy a nagy akvizíciók egyelőre nem tartoznak ezek közé. Ez nem meglepő, figyelembe véve az elmúlt évek felvásárlásainak listáját. 2001-ben a Nestlé 17 milliárd svájci frankot költött a Ralston Purina állattakarmány-gyártóra.
2006-ban az étrendlánc, az amerikai Jenny Craig és az ausztrál Tobys bácsi következett. Egy évvel később a Nestlé megvásárolta az orvosi táplálkozási részleget a Novartistól jó 3 milliárd frankért, és a gyermekek táplálkozását egy újabb támaszra bővítette a Gerber közel 7 milliárd frankos felvásárlásával. A Henniez ásványvíz márka kicsi, de finom megszerzése szinte lényegtelen volt.
Ennek fényében a Bulcke még az alacsony árfolyamokat sem vonzza vásárlásra. Ezt a híres "lehetőségektől" teszi függővé, amelyeknek stratégiailag illeszkednie kell a vállalathoz. A vezérigazgató ebben az összefüggésben rámutat arra is, hogy az elmúlt évek növekedésének csak körülbelül 1 százaléka volt akvizícióknak köszönhető. Az Alcon szemgondozó cég 77 százalékos részesedésének a Novartis eladásával a Nestlé legkésőbb 2011-ig 39 milliárd dollárra számíthat.
"A jövőben ismét normálisabb körülményeket fogunk látni"
A folyó évben Bulcke már 10,4 milliárd dollárt kapott az első 25 százalékért. Ez nem tette meggondolatlanná. A pénzt inkább a hatalmas 25 milliárd svájci frank részvény-visszavásárlási program felgyorsítására fordítják. Ezenkívül a Csoport adósságát az erőteljes növekedés ellenére az év végéig 2007 végi szint alá kell csökkenteni. Ez tetszik az elemzőknek is, akik minden eddiginél biztonságosabb menedéknek minősítik a céget.
A Nestlé jelenleg növekszik, nem utolsósorban az áremelések révén, amelyek ebben az évben csaknem 6 százalékot tettek ki. A vállalat ezt az alapanyagok drasztikus emelkedésével indokolja. Azonban a közelmúltban ismét utat engedtél. Bulcke árpolitikájáról elmondta: "a jövőben újra normálisabb feltételeket fogunk látni". A Nestlé termékek vásárlóinak azonban nem kell sokat várniuk, mert ugyanabban a leheletben hozzáteszi: "Az alapanyagok ára belátható időn belül nem tér vissza a két évvel ezelőtti alacsony szintre."
Csak kevesen szerepeltek a céges veteránban, Paul Bulcke-ban, amikor Peter Brabeck utódjáról beszélt a Nestlén. A pénzügyi piacokon a többség - amelyet szintén a vágyálom táplálkozott - hosszú ideig sejtette Paul Polman pénzügyi igazgatót. De akik így spekuláltak, figyelmen kívül hagyták a Nestlé 280 000 alkalmazottal rendelkező sajátos vállalati kultúráját. Az igazgatóság, amelynek élén Brabeck állt, a belga születésű veteránt választotta, aki immár közel 30 éve dolgozik a társaságnál.
Bulckénak bizonyosan volt tapasztalata erről. 2004 óta Észak- és Dél-Amerika régióját a Nestlé birodalom legnagyobb és legjövedelmezőbb régiójává építette. Ez a karrier csúcspontja volt, amelyet a leuveni és a genti egyetem üzleti diplomája megtapasztalt a társaságban. Marketing pozíciókkal kezdte Svájcban, Spanyolországban és Belgiumban.
1980-ban az anyanyelvén kívül további öt nyelvet beszélő menedzser 16 évre Latin-Amerikába ment, majd Portugáliában, Csehországban és Szlovákiában, majd 2000-től Németországban piacvezetői posztot töltött be. Most ötvenes évei közepén az igazgatóság elnöke és az igazgatótanács delegáltja. A maga részéről a karizmatikus Brabeck, akinek kettős szerepe a csoportvezetés és az igazgatóság élén több kritikát ért, továbbra is jelen van a csoportban az igazgatóság elnökeként. Ez és a cég tagadhatatlan sikere nem könnyíti meg Bulcke számára saját profiljának kialakítását.
Sokak számára a Nestlé a svájci szilárdság megtestesítője. A vállalatot 1866-ban alapította a frankfurti Heinrich Nestlé, aki Svájcba emigrált, miután befejezte gyógyszerészi szakmáját. A Nestlé ma a világ legnagyobb élelmiszeripari vállalata. A menedzsment további pluszpontként látja a kutatás és fejlesztés erősségeit, a jól ismert márkákat és az alkalmazottak minőségét. Németországban a Nestlé elválaszthatatlanul kapcsolódik Helmut Maucher vezérigazgatóhoz, aki az Allgäu-ból származik. Utódját az osztrák Peter Brabeck követte, akit ez év áprilisában a belga Paul Bulcke követte. Brabeck volt az, aki megrendelte a Nestlét, hogy bővítse speciális ételeit, prémium termékeit, házon kívüli táplálkozását és ajánlatait a fejlődő és a feltörekvő országok számára.