Könnyű profiterolok krémsajttal és füstölt lazac recepttel

ÖSSZETEVŐK

KÉSZÍTMÉNY

• Elkészítés: 30 perc
• Főzés: 35 perc

Készítse elő a káposztát: melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra. Egy serpenyőben forraljuk fel a vizet, a cukrot, a sót és a vajat, apróra vágva, majd vegyük le a serpenyőt a tűzről. Adja hozzá a lisztet egyszerre, és habverővel nagyon gyorsan keverje össze. Helyezze vissza az edényt a tűzre, és főzze, amíg az egész már nem tapad a serpenyő aljára. Ezután öntsük a készítményt egy tálba, és egyenként adjuk hozzá az egész tojásokat, erőteljes keverés közben, amíg törékeny szalagot nem kapunk. Helyezze a choux tésztát egy cukrászsákba, majd tegye a choux tésztát egy sütőpapírral borított tepsire. 25 percig sütjük, majd állványon hagyjuk kihűlni.

---