A növény görögszéna hatása kapszulaként, teaként; olaj
A görögszéna egynyári gyógynövény, amely legfeljebb 50 cm magasra nő, és masszív, egyenes vagy kihajló szárú. A halványsárga pillangóvirágok egyenként vagy párban állnak a levélhólyagokban. A kiálló, legfeljebb 20 cm hosszú hüvelyes 4-20 lapított magot tartalmaz, amelyeket egy mély barázda egyenlőtlen felekre oszt. A szárított magvak keménynek bizonyulnak.
Trigonella foenum-graecum L.
A görögszéna a Perzsa Birodalomból ered, és főleg a Gyógynövény, mikor A szépség elixírje használt. A friss leveleket általában zöldségként használják, míg a pörkölt és őrölt magokat Törökországban, Indiában vagy Kínában használják Kávépótló szolgál.
Eredet és jellemzők
A görögszéna magjai különösen népszerűek:
| India (curry és chutney része) |
| Srí Lanka |
| Északkelet-Afrika |
| Kína |
| Dél-Európa |
| Egyesült Államok |
A magokat fűszerezésre is használják Egyiptomban és Etiópiában. Leginkább ők jönnek pörköltekhez és zöldséges ételekhez, de hal- és húsételekhez is. Oroszországban mindenki ismeri a görögszéna magját süteményekben és zöldség- vagy gombalevesekben.
A magok enyhén csípősek és keserűek, és kissé emlékeztetnek a szeretetre. Tele Az aromájuk fejlesztése érdekében meg kell pirítani őket (ami a keserűséget is lágyítja). Ezután bárány- és marhahúsos ételekhez fűszerezik őket, vagy sertéssülthez. A kenyereket ízesítik velük, és Dél-Tirolban a magokat a sajt ízesítésére használják.
Ha por formájában akarja feldolgozni a magokat, akkor ezt takarékosan használja, mert vége intenzív ízű. A por jól illeszkedik halászléhez, zöldséghez és burgonyához.
Jellemzők
| Növény: | Trigonella foenum-graecum L. |
| Család: | Pillangó család (Fabacea = Leguminosae) |
| Eredet: | Kína, India, Ukrajna, a mediterrán térség. Kínából, Indiából, Marokkóból, Törökországból importált gyógyszer |
| Szinonimák: | Görög széna, széna mag, tehénbab, tehén szarv lóhere, tehén szarv mag, szarvas test |
Alkalmazási és gyógyító erő
A görögszéna magjai a következőket tartalmazzák:
-
Nyálkák Fehérjék Szabad aminosavak (köztük 4 hidroxi-izoleucin) Proteináz-gátlók Zsírok Sterolok Szteroidaponnin Nikotinsav-származék (trigonellin) Nyomelemek (szelén, króm) Illóolaj Flavonoidok
A görögszéna magjainak vércukor- és koleszterinszint-csökkentő hatása van, ezáltal a A hatásmechanizmus és a megfelelő adagolási javaslat még mindig nem világos. A hosszabb ideig tartó tolerálhatóságról is alig vannak adatok. A szaponinok és a proteináz inhibitorok toxikus elvként kerülnek szóba. Ezért alkalmazás nem ajánlható akarat.
Sokféle hatású növény
A görögszéna gyógyító ereje sokféle, de mindenekelőtt a régi gyógymód működik gyulladáscsökkentő a bőrön. Harcolhat a tyúkszem ellen, például bőrkeményedések és bőrirritációk ellen.
A görögszémet a bencés szerzetesek vezették be. Kolostorkertjükben termesztették, ahonnan gyorsan elterjedt. A görögszémet manapság csak ritkán termesztik, de 1000 méter körüli magasságban vadon megtalálható. Az érett, szárított magokat elsősorban gyógyászati célokra használják.
Mivel a magok kis kecskeszarvaknak tűnnek, egyértelmű, honnan származik a név. A növény Filigrazie vagy sárgás Schabzieger lóhere néven is ismert.
A tevékenységi területek a következők:
| szövetlágyulás |
| gyulladáscsökkentő |
| elősegíti a haj növekedését |
| potencia növekszik |
| szoptató nőknél |
jegyzet:
A gyulladásgátló görögszéna különösen hatékony a bőrirritáció, az ekcéma és a bőrfelület egyéb gyulladásai ellen. A görögszéna párnák például fejfájás és gyomor-bélrendszeri panaszok esetén segíthetnek.
A görögszéna magjai olyan növényi hormonokat tartalmaznak, amelyek növelik a férfiak tesztoszterontermelését és ezáltal a hatékonyságukat is. A felhasználóknak azonban késztermékeket kell választaniuk amelyek erősen koncentrált kivonatokból készülnek. A szoptató anyákban viszont a fitohormonok serkentik a szervezet saját prolaktintermelését, ami megkönnyíti a tej áramlását. A magokból infúzió is készíthető, mert a A benne található növényi hormonok elősegítik a haj növekedését és erősítik a haj gyökereit is.
A görögszéna különböző alkalmazási területei
A görögszéna fehérjében gazdag magjai különösen kemények. tudsz különböző célokat teljesíteni. Könnyen feldolgozható gazdag olajzá, de porban vagy speciális fűszerkeverékekben, kenyérben vagy sajtban is használják őket.
Az indiai konyhában a leveleket a spenóthoz hasonlóan elkészítik, és zöldségként fogyasztják. A nyálka jelenléte miatt a görögszéna magjai külsőleg alkalmazva lágyító hatásúak, és ezután képesek a gyulladt szöveteket egyfajta védőborítóval lefedni.
A zúzott magvakból készült párnák segíthetnek a bőr gyulladásában. Ugyanakkor a nyálkahártya réteg a gyulladás és bármely más kórokozó behatolása ellen hat.
Belsőleg alkalmazott gyógynövény a következők ellen küzd:
- Gyulladás
- nyugtatóan hat az ödémára
- aranyér
- Visszér
- Vénás problémák
- reumás betegségek
A görögszéna hasznos testi és szellemi fáradtság esetén, erősíti a Védekezik és növeli a teljesítményt. A gyógynövény hatása a koleszterinszintre és a vércukorszintre mind a mai napig ellentmondásos.
Jegyzet:
A görögszéna belsőleg az étvágy serkentésére, külsőleg pedig a bőr gyulladásának, például ekcémának vagy források kezelésére szolgál. A görögszéna a népi gyógyászatban ajánlott a tejtermelés serkentésére a szoptatás alatt. A hatékonyságról vagy a biztonság, azonban nincs bizonyíték vagy tanulmány.
adagolás
Az étvágy ösztönzésére
Fél teáskanál (kb. 2 gramm) zúzott, szárított görögszéna magot némi folyadékkal kell bevenni naponta háromszor étkezés előtt. Alternatív megoldásként hideg vizes kivonat készíthető: ehhez tegye a magokat hideg vízbe, és három óra múlva szűrje le.
Forralj 50 gramm porított görögszéna magot 250 ml vízzel 5 percig, amíg pép nem képződik. Készítsen nedves és meleg borítékot a kissé kihűlt zabkásával.
Megjegyzések, mellékhatások és kockázatok
Belső alkalmazás
-
Ne használja terhesség vagy szoptatás alatt, anélkül, hogy orvosával konzultálna. Mivel a görögszéna magjait gyakran használják hidegvizes kivonatként az orvostudományban, a proteinázokat nem inaktiválja a hő. Ezek stabilitása és toxicitásaA kapcsolatok nem állnak rendelkezésre.Soha ne használja legfeljebb egy hétig orvosi tanács nélkül! Tartós vagy visszatérő tünetek esetén orvoshoz kell fordulni. A cukorbetegek ne szedjenek görögszéna magot orvosi tanács nélkül! A görögszéna magja csökkentheti a vércukorszintet, ezért szoros ellenőrzésre van szükség.
Külső alkalmazás
-
A borogások ismételt alkalmazása nemkívánatos bőrreakciókhoz vezethet.
Sokoldalú összetevők és hatások
A görögszéna magjai a bolha- és lenmagokhoz hasonlóan nyálkát termelnek összesen 30 százalékot tartalmaznak. 100 gramm görögszéna magban lévő hatékony összetevők:
| 3 mg aszkorbinsav vagy C-vitamin. | Antioxidánsok és immunerősítők |
| 176 mg kalcium | megköti a zsírsavakat a belekben, szabályozza az anyagcserét, a csont fontos építőköveit |
| 33,5 mg vas | vérképző, fontos a szervezet oxigénellátása szempontjából |
| 0,6 mg B6-vitamin | szabályozza az aminosav-anyagcsere szempontjából fontos idegvezetést, elősegíti az egészséges bőrt |
| 191 mg magnézium | szükséges a zsíranyagcseréhez, támogatja az izmok és az idegek működését |
| 23 gramm fehérje | az emésztés során aminosavakra oszlanak, és újból szintetizálódnak, elősegítik az izomépítést és számos anyagcsere-folyamatot |
Ezenkívül az A-vitamin pozitív hatással van a sejtek védelmére és a látásra, és fontos gyökérfogó.
Kalciferol, D-vitamin: részben magában a testben képződik, például amikor a bőr napsugárzásnak van kitéve. Egy további adag étkezéssel elősegíti a csontok stabilitását és az immunrendszert érintetlenül tartja. Különösen az idősebb embereknek van nagyobb igényük, mert szervezete csak kisebb mennyiségben termeli az anyagot.
Koenzim B 12 vagy kobalamin egyfajta sejtvédelemként szolgálja a testet, védi az idegműködést és támogatja a vérképzést. A szteroid szaponinok, különösen a diosgenin vagy annak prekurzora, a foenugraecin, egy növényi hormon, amely megtalálható a jam gyökérben is. A progeszteron hormon szintetikus előállításában használják. A görögszéna fitohormonja nagyon hasonlít az emberi hormonhoz, és úgy gondolják, hogy hatékonyan elősegíti vagy szabályozza a szervezet saját hormontermelését.
A görögszéna megakadályozza a hajhullást
A hagyomány az ókortól kezdve úgy tartja, hogy a görögszéna megállíthatja a hajhullást. Az infúzió, amelynek öblítésként vagy részegként kell működnie, itt hasznos. Mellékhatás: a haj puhábbá, fényesebbé és simábbá válik. A kezelés hasított végek ellen is működik.
A görögszéból készült, vízzel vagy kókuszolajjal kevert pakolások masszírozzák a fejbőrt, és körülbelül fél óra elteltével újra kimoshatók. A pozitív hatás néhány hét múlva látható.
A görögszéna azonban sokkal többet tehet, mert a bőséges izzadás ellen is alkalmazható. Adagolás: Készítsen 12 evőkanál görögszéna magot egy liter hideg vízzel, és hagyja néhány órán át meredeken. Röviden forraljuk fel a főzetet, és használjuk fürdéshez vagy mosáshoz.
A régi hagyomány újra felfedezett
Különböző nagyon régi hagyományos orvosi rendszerekben, például Indiában vagy Kínában, a görögszéna fontos gyógynövény. Idősebb orvosok Európában is, például Hippokratész, Dioscurides, Paracelsus és Hildegard von Bingen felhasználta és értékelte gyógyító tulajdonságait.
Jegyzet:
1990-ben az E Bizottság elismerte a görögszéna magjának erősítő hatását alsósúly és rossz étvágy esetén, valamint bőrgyulladás esetén.
Biztosított hatékonyság:
A magok állítólag a fogyást is elősegítik. Erre van nincs közvetlen kutatás vagy tanulmány. Bizonyított azonban, hogy egyes tápanyagok emésztése és felszívódása a belekben lelassul és felgyorsítja a belekben való átjutást.
| A levelek kivonata inhibitorokat tartalmaz a szénhidrátok lebontásához. A magokból izolált terpének és a hideg vizes kivonat gátló hatást gyakorolnak a keményítő amiláz általi lebontására. |
| A fűtetlen görögszéna magjai tartalmazzák a fehérjebontó emésztőenzimek gátlóit (kimotripszin, tripszin) |
| A koleszterin felszívódását a szaponinok csökkentik |
Köztudott, hogy a krónikus alkoholfogyasztás májkárosító. Zsíros máj alakul ki, és a máj szerkezete tartósan károsodik (májcirrózis). A görögszéna polifenoljai képesek voltak befolyásolni az állatokon végzett laboratóriumi vizsgálatok kóros változásait. Ennek oka valószínűleg a növény antioxidáns, gyökfogó és gyulladáscsökkentő tulajdonsága.
Tippek görögszéna
Külső alkalmazásra a magokból nyert porral a bőr borogatása ajánlható. Ez támogatja a test szövetét, felszívja a felesleges folyadékot. A burkolat kivételesen nagy kapacitással rendelkezik, ami azt jelenti, hogy különösen nagy mennyiségű folyadékot képes befogadni. A fekélyek, az ízületek duzzanata és az ekcéma kezelése pozitívan támogatott.
A boríték kisebb betegségek esetén is használható, például egynél A körömágy gyulladása legyen rendkívül hasznos.
Ha a görögszéna belső használatra szolgál, például teaként vagy tonikként, akkor van erősítő hatással van az egész szervezetre. Ez viszont nem csak az emésztést támogatja, hanem a felső légutak hurutától is megkönnyebbülést nyújt. A test cinket és rézet is jobban használhat.
Gyógyító tulajdonságok
Mint a többi gyógynövény, a görögszéna is különböző módon működik. Ő van Használja köhögés, torokfájás vagy hörghurut esetén. A köptető hatás elősegíti a test jobb és gyorsabb gyógyulását, és serkenti a test saját vérképzését is.
A görögszéna továbbra is gyógyhatással bír, amikor a hólyaghurutról van szó, A nyirokmirigy duzzanata és fekélye megy.
A görögszéna fűszerként különösen népszerű a konyhában. Ami régóta világszerte ismert, az inspirál minket is. Eddig elsősorban észak-afrikai, dél-indiai és spanyol konyhában használták. A görögszéna mindeddig Európában szinte ismeretlen, egyre nagyobb népszerűségnek örvend, és ez a tendencia növekszik.
Németországban a gyógynövény jobban ismert, mint a curry fűszerkeverékek alkotóeleme. Az illata erősen emlékeztet a szeretetre, az íze meglehetősen keserű, és korábban meglehetősen kellemetlen volt.
Mindig azonban attól függ, hogy a görögszémet melyik étellel kell bevenni. Helyesen használva nem csak a szájízzel tetszik, de hasznos is, ha arról van szó az egészség megy.
Görögszéna kapszula, tea és olaj a tesztben
Itt talál három ajánlott, vény nélkül kapható görögszéna gyógyszert, amelyek meggyőztek minket a tesztben.