A növényi eredetű étel támogatja a cukorbetegség megelőzését és kezelését
A növényi étrend támogatja a cukorbetegség megelőzését és kezelését
A Journal of the US Diabetes Association folyóiratban megjelent publikációban Caroline Trapp és Susan Levin tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy az alacsony zsírtartalmú, növényi étrend segít megelőzni a 2-es típusú cukorbetegséget és jótékony hatással van a betegség lefolyására, ha a cukorbetegség már jelen van. A növényi étrend támogatja az anyagcsere-normalizálási folyamatokat, a gyakran szükséges súlycsökkentést és a kardiovaszkuláris kockázati tényezők csökkentését, például az LDL koler-szterin vagy a magas vérnyomás csökkentése szempontjából.
A kutatók azt is kimutatták, hogy a tisztán vegán étrend elfogadásáról a cukorbetegség megelőzésében és kezelésében végzett tanulmányok magas szintű elfogadottságot mutatnak az érintettek körében, ami összehasonlítható a nem vegán étrend lehetőségeinek elfogadásával.
A növényi étrendnek a cukorbetegség lefolyására gyakorolt pozitív hatásaira vonatkozó rendelkezésre álló megállapítások alapján az Egyesült Államok Táplálkozási Egyesületének és az Egyesült Államok Diabétesz Társaságának hivatalos ajánlásai most tartalmazzák a vegetáriánus és a cukorbetegség szigorúan vegán étrendjének lehetőségeit is.
Trapp, C., [&] Levin, S. (2012) Felkészülés növényi étrendek felírására a cukorbetegség megelőzésére és kezelésére. Diabetes Spectrum, 25, 38-44