A növényi eredetű húspótlók nem annyira vegánok vagy vegetáriánusok - Business Insider
Lehetetlen, túl és együtt: A húspótlók nem mindig olyan vegánok vagy vegetáriánusok, mint amennyit az ügyfelek szeretnének
- Egy vegán csoportos keresetet nyújtott be Burger King ellen - jelentette a TMZ hétfőn. A vád: Az Impossible Whopper nem vegán, ahogyan hirdetik.
- Számos növényi alapú "hús" opció, mint például az Impossible és a Beyond, nem vegán vagy vegetáriánus, ha lánc éttermekben szolgálják fel, mert gyakran ugyanazon a grillen főzik, mint a húskészítményeket. De egy külön grill túl drága lenne a legtöbb lánc számára.
- Ezenkívül az Impossible és más húspótló vállalatok küldetése a hús nélküli jövő felé való törekvés. Ennek ellenére a húsevőket, nem pedig vegetáriánusokat vagy vegánokat próbálják elérni a Lehetetlenek.
- További cikkek a Business Insider oldalon.
Egy felháborodott vegán éppen csoportos keresetet nyújtott be Burger King ellen - jelentette a TMZ hétfőn.
Phillip Williams felperes azt állítja, hogy a Burger King's Impossible Whopper nem éppen vegán, mivel a növényi alapú pogácsákat ugyanazon a grillen főzik, mint a marhahúspogácsákat. De Burger King soha nem mondta, hogy az Impossible Whopper vegán.
"Az Impossible Whopper nem tartalmaz húst, de ugyanazon a grillen főzik, mint a mi marhánk és csirkénk" - mondta augusztusban a Burger King Insider szóvivője. „Az ügyfelek kérhetik az Impossible Patty sütőben történő főzését. Mivel azonban éttermeink nyitott konyhával rendelkeznek, a terméket nem nevezik vegánnak. "
A Burger King weboldalon az Impossible táplálkozási információk oldalán a "Tojás" szerepel allergénként, és azt tanácsolja, hogy "hús nélküli opciót kereső vendégek kérésre rendelkezésre állnak a grill nélküli főzési módszerek". Az európai országokban a „Rebel Whopper” nevű növényi alapú hamburgert fokozatosan felkerül az étlapra ebben a hónapban, mert a pogácsa nem az amerikai Impossible márkától származik, hanem egy holland gyártótól.
A lehetetlen hamburgerek és más növényi "hús" alternatívák nem tartalmaznak állati termékeket. Tehát ha otthon készülnek, akkor már vegánok is lehetnek.
Azok azonban, akik fel vannak háborodva az olyan láncok miatt, mint a Burger King, mert növényi pogácsákat készítenek közvetlenül a húskészítmények mellett, ne várják meg, amíg a gyorséttermek külön rácsokat vezetnek be a vegán vagy vegetáriánus termékekhez - ez a hamburgerek esetében A King és a Co. hatalmas költségekkel jár.
Lehetetlen, a Beyond and Co. meg akarja győzni a húsevőket - nem a vegetáriánusokat
Az Impossible előremutató küldetése több türelmet igényel, mint néhány vegetáriánus és vegán ma. A Business Insider-nek adott interjúban David Lee, az Impossible Foods igazgatósági tagja megismételte Pat Brown alapító jövőképét:
"Feltételezzük, hogy valamikor a Lehetetlen új normálissá válik" - mondja. - Mostantól a nemzedékek azt mondják nagymamáiknak: „Nem hiszem el, hogy régen ettél egy állat húsát. Milyen barbár és felesleges. "
De a hús nélküli jövő nem jelenti a hús nélküli jelenet. Az Impossible és a Beyond stratégiai partnerségbe lépett a nagy láncokkal húsmentes küldetésük terjesztése érdekében. Azt akarják, hogy termékeik kínálják a fogyasztóknak a lehetőséget, hogy maguk kevesebb húst fogyasszanak egy nagyrészt húsevő társadalomban.
A vállalatok célja, hogy megváltoztassák az emberek gondolkodásmódját a növényi termékek fogyasztásáról. Bizonyítania kell, hogy a növényi eredetű ételek ugyanolyan ízletesek, megfizethetőek és hozzáférhetőek lehetnek, mint a hús alapú ételek. Nem a vegetáriánusokat próbálják meggyőzni az Impossible és a Burger King - hanem a húsevők.
Mielőtt az Impossible hús nélküli jövője megkezdődne, a vegetáriánusok és a vegánok fogyaszthatják és elfogyaszthatják növényi alapú termékeiket. Csak vásárolni kell.
Ezt a cikket Marie Regenberg fordította és szerkesztette.