A növényi étrend előnyei - Kezdjük!

A vegetáriánusok szerint az embereket nem vágják ki húsfogyasztáshoz, emésztőrendszerük túl hosszú, a szájuk túl kicsi és a foguk rágásra készült, nem szakad. Az állati termékek 80% -át és a növények 20% -át fogyasztjuk.

előnyei

Henri Joyeux professzor úgy véli, hogy sokkal jobb egészségünk lesz, ha megfordítjuk ezt a kapcsolatot. Ezenkívül jobb lenne az ökológiai, biodinamikus vagy permakultúrás gazdálkodás termékeit választani. A professzor hozzáteszi, hogy a napi ajánlott négy-hat friss szezonális gyümölcs vagy zöldség mellett az aszalt gyümölcsök (mandula, dió, mogyoró stb.) Sokkal jobb kalciumot nyújtanak, mint a tejtermékek.