A növényi étrend megvédené agyunkat
HÍREKÉRDÉS
A növényi termékekben és halakban gazdag étrenddel rendelkező, alacsony vörös húsban szenvedő emberek életkorukban kevesebb demenciát szenvednek.
-
Kulcsszavak:
- Az egészséges táplálkozás
- vörös hús
- hal
- gyümölcsök és zöldségek
- diéta
- agy
- elmebaj
- alzheimer
- növényi fehérje
- mediterrán diéta
A világ népessége elöregedik. Az ENSZ jelentése szerint 2017-ben a bolygón 137 millió 80 évnél idősebb ember élt, 2050-re ez a szám várhatóan megháromszorozódik, 425 millióra. Franciaországban 2017-ben 16 millió 60 évnél idősebb ember élt, 2050-ben pedig csaknem 23 millió embernek kellett lennie. Ez az adat ezen előrejelzések szerint a harmadik európai országsá válhatunk, amely a század közepén a legtöbb idősödik, Németország és Németország mögött. az Egyesült Királyság (2050-ben 29, illetve 24 millió 60 év feletti ember él).
Az idős emberek számának növekedésével növekszik az olyan betegségek előfordulása, mint a demencia és az Alzheimer-kór. Az idősödő népességnél fontos meghatározni a módosítható kockázati tényezőket és az életmódbeli változásokat, amelyeket el kell fogadni e betegségek újbóli megjelenésének megakadályozása érdekében. Koh Woon Puay professzor, a Szingapúri Nemzeti Egyetem professzora által készített tanulmány szerint a magas gyümölcs-, zöldség- és magvaktartalmú étrend, valamint kevés állati eredetű termék, például hús és tejtermék, megakadályozhatja az életkorral járó kognitív hanyatlást. Vizsgálatának eredményeit aAmerican Journal of Clinical Nutrition.
Öt diéta a grillen
A kutatók a Szingapúri Kínai Egészségügyi Tanulmány részeként összegyűjtött adatokat vizsgálták, amely demográfiai kohorsz-tanulmány 63 257, Szingapúrban élő kínait vizsgált. A 45–74 éves felnőttek válaszoltak az étrendjükkel, a dohányzással, az alkoholfogyasztással, a fizikai aktivitással, az alvás hosszával, a testmagasságukkal, a testsúlyukkal és a kórtörténetükkel kapcsolatos kérdésekre. Más tényezőket, például családi állapotukat (párkapcsolatban, egyedül, házasok vagy elváltak), nemüket és iskolai végzettségüket is figyelembe vették.