A Nutella tápértékének összetétele, összetevői és receptje
Mi a Nutella összetétele ? Melyek a Nutella összetevői? Mi a tápértéke? Mennyi pálmaolajat és cukrot tartalmaz? Hány kalória? A Nutella sok kérdést vet fel, és a válaszok nem mindig kedvezőek. Többet mondunk.
Nutella összetétele
⭐ A Nutella 5 fő összetevőből áll: pálmaolaj, sovány tejpor, alacsony zsírtartalmú kakaó, mogyoró és cukor. Ehhez adnak emulgeálószereket (szójalecitin és vanília). A Ferrero, a gyártó nem számolt be élelmiszer-adalékanyagokról. A címke egyszerű, gluténmentes összetételt jelöl. De vajon az egyszerű egészséges-e? Sajnos a Nutella tápanyag-összetétele nem álmodoz meg, messze attól.
🥄 A Nutella összetétele kissé változhat az év függvényében (régi vagy új összetétel 2018, 2019, 2020 ...), de a recept sok éve és minden országban nagyon változatlan maradt. Akár Franciaországban, Svájcban, Németországban vagy az Egyesült Államokban, a Nutella hasonló összetételt mutat.
❌ A probléma, az, hogy a Nutella veszélyes lehet, különösen, ha feleslegben fogyasztják. Az egészségügyi szakemberek valóban figyelmeztetik a fogyasztókat arra a veszélyre, amelyet ennek a telített zsírban és cukorban nagyon gazdag, magas kalóriatartalmú elterjedés jelenthet. A híres recept alig tesz jót, olyannyira, hogy szinte üres kalóriákról és nulla étrendi minőségről lehetne beszélni. A Nutella valódi veszélye azonban mindenekelőtt a felesleges. Ez a sok követővel rendelkező recept gyakran addiktív, annyira, hogy a Nutella kanállal való fogyasztása nem ritka az ínyenc fogyasztók körében.
Nutella ételek, milyen arányban ?
Itt megy rosszul. Vigyázzon a felesleggel, mert a Nutella körülbelül:
- 15% pálmaolaj;
- 9% sovány tejpor;
- 7% sovány kakaó;
- 13% mogyoró;
- 56% cukor.
👉 Mivel egy kép ezer szót ér, itt van a Nutella összetétele a képen infografika formájában (fotó lent).
🌞 A napon könnyen észreveheti, hogy a Nutella sok olajat tartalmaz. A nap hevében a pálmaolaj az edény felszínére emelkedik. Ezután lehetséges az olajat elválasztani a többi összetevőtől.