A Nutrigenomics egy DNS alapú étrend a jó egészség érdekében CRIP
A genetika felhasználása annak megértésére, hogy az étrend hogyan befolyásolja egészségünket, egy új kutatási terület célja, a „nutrigenomika”. Ez a tudományág, amely egyesíti a bioinformatikát, a táplálkozást, a molekuláris biológiát, a genomikát és az epidemiológiát, számos tudományos munka és fejlesztés témája az induló vállalkozások világában.
Amint folyamatosan felfedezzük, hogy ételeink mennyire befolyásolják egészségünket, egy olyan kutatási terület jelenik meg, amely rávilágít arra, hogy mit eszünk a génexpresszióra. A nutrigenomika szerint étrendünk megváltoztathatja genetikai funkcióinkat, és a genom és az étrend közötti kölcsönhatások alapot adhatnak olyan betegségek mélyebb megértéséhez, mint a cukorbetegség és az elhízás. "Ezek a módosítások közvetlenül bekövetkezhetnek a genetikai kódon, vagy úgynevezett epigenetikai módosításokat válthatnak ki, amelyek, mint egy gyújtási vagy zárórendszer, szabályozzák bizonyos gének kifejeződését" - olvasható 2015-ben a Sciences et Avenir-ben, az újságíró arra a következtetésre jutott: "nutrigenomics ezért felveti a genetikai és anyagcsere-profilunkhoz igazított étrend lehetőségét. De maguk a kutatók véleménye szerint, mivel az ismeretek még mindig hiányosak, túl korai bármilyen ajánlást megfogalmazni. "