A Nutri-Score, az új tápértékjelölő rendszer - a Culture Nutrition

tápértékjelölő

Nemrégiben arról beszéltünk, hogy az ANSES megkérdőjelezte a tápértékjelölési rendszert. Néhány hónapos tesztelés után kiemelkedett egy új rendszer: a Nutri-Score (vagy 5C rendszer).

Mi az ?

A Nutri-score egy új rendszer, amely díjazza globális védjegy élelmiszertermékekre. Ez a besorolás A-tól (zöld színnel) E-ig (piros színnel) megy. Mindent figyelembe vesz, ami a terméket alkotja: a jó és a rossz tápanyagokat. Ez egy vizuális rendszer, amelynek célja megkönnyíti a fogyasztók választását és megértését.

1. ábra: az új tápértékjelölési rendszer

És működik ?

A bolti tesztek során (60 szupermarket 10 hétig) tesztelték az összes versengő logót. Alapján Marisol Touraine, az egészségügyi miniszter ezzel a tápértékjelölési rendszerrel minőség az átlagos bevásárlókosár növekedése ". Nyilvánvaló, hogy figyelmesebb és tájékozottabbak, a fogyasztók tőlük vásárolnak termékeket jobb táplálkozási minőség.