A nyár receptjei dinnyével - Calista álma
Senki sem szeret forró időben valami forróba harapni. A fagylalt és a hűvös italok népszerűek. De ezek a változatok sem igazán egészségesek. Hacsak nem cseréli le a jéghideg italt görögdinnyére, mert a gyümölcs 90 százalékban vízből áll. Ebben a bejegyzésben finom recepteket mutatok be a nyárra dinnyével.
A görögdinnye ma már a nyár része, mint a tej a kakaóé. Így nem csoda, hogy minden évben a legnépszerűbb nyári harapnivalók listáján áll. A görögdinnyének is van egy kellemes mellékhatása: hatékonyan segít a fogyásban. Legalábbis ez a görögdinnye diéta elmélete. Kezdetben három napig nem eszel semmit, csak a görögdinnyét, átlagosan egy teljes gyümölcsöt naponta. Ezt aztán napi két könnyű étellel, például salátával vagy tofuval kombinálják.
Fogyni dinnyével - a görögdinnye diéta
Kérdéses, hogy ez a diétás módszer sikeres lehet-e. Az azonban biztos, hogy a görögdinnye nagyon alacsony kalóriatartalmú, és elegendő folyadékot, valamint vitaminokat és ásványi anyagokat biztosít a szervezet számára. A tartalmazott citrullin a testben oly módon alakul át, hogy kevesebb zsír halmozódjon fel a test sejtjeiben. Ennek eredményeként elméletileg valóban megszabadulhatna néhány jó télitől. Az egészséges fogyás azonban másképp néz ki.
Akár harapnivalókként, akár jéghidegen kortyolgatva egy szívószálon, akár fagylaltként - az afrikai termés egyszerűen a nyár része.
Dinnye és uborka limonádé
- 1 csomó menta
- 500 g görögdinnye
- 200 ml citromlé
- Jégkockák
- kb. 2 liter vizet
- 200 g cukor
- uborka
Egy körülbelül 2 cm magas serpenyőt töltsön meg vízzel, és forralja fel. Ezután keverés közben oldja fel benne a cukrot. Tegyen egy csomó mentát a cukros vízbe, és vegye ki a tűzhelyről. Hűtsük körülbelül 20 percig, majd távolítsuk el a mentát.
Szeletelje fel a citromot és vágja félbe a dinnyét. Távolítsa el a pépet a bőrről, és botmixerrel finoman pürésítse. Ezután keverje össze a cukor-menta vízzel, és töltse fel a maradék vízzel.
Tegyen citromszeleteket és uborkát, valamint néhány jégkockát egy italadagolóba, és élvezze.
Gyümölcssaláta dinnye sárkányokkal
- különféle gyümölcsök (kivi, szőlő, nektarin, ananász stb.)
- dinnye
- citrom
- narancslé
Először mossa meg és hámozza meg a gyümölcsöt és a magot, ha szükséges. Ezután apró darabokra vágjuk, és egy tálba tesszük. Ezután csepegtesse le a gyümölcsöt citrommal, hogy ne barnuljon meg.
Öntsön rá egy kis narancslevet, keverje kész.
Görögdinnye slush cukor nélkül
Vágja apróra a görögdinnyét és egy éjszakán át fagyassza le a fagyasztózsákban. Ezután aprítsa fel a keverővel és adjon hozzá egy kevés citromlevet. Adjunk hozzá epret/málnát és alaposan keverjük össze. Töltsön poharakba, és azonnal élvezze.
Mhhmm finom, ezekkel a dinnyével teli nyári receptekkel a forró nyár már biztosan nem árthat nekünk.