A nyúl receptjének főzése és tippek a mindennapi ételek megváltoztatásához

Hétfőtől vasárnapig 10 órakor

nyúl

Mustárral, pirított vadásszal, aszalt szilvával, terrinnel, fehérborral.
A nyúl főzéséhez nincs hiány recept.

azonban, a hentesüzletben vagy a kereskedelemben, ezt nagyon megtaláljuk néhány darab. Ezenkívül egyre kevesebben vannak otthon, akik nyulakat nevelnek enni céljából.

Kiemeli a "vegán" és a "húsellenes" hullám, egyre többen hajlamosak elzárkózni ettől a kivételes fogástól.

Merd megfőzni a nyulat. egyszerű és finom !

Ebben Íz hét, Franciaország Bleu Lorraire úgy döntött, hogy reflektorfénybe helyezi és rehabilitálja a nyulat a tányéron receptek révén, amelyek meglepik az ízlelőbimbóit.

Átlagban, egy darab nyúl súlya körülbelül 1,5 kg de néhány állat súlya akár 10 kg is lehet, amit megvásárolhat teljesen vagy kivág. Utána szabadon megfőzheti őket ételekben vagy terrinákban: