A omlett-3 forrásai a tojásokban

Apró, de erőforrásokkal teli hal ikra megmutatja egészségügyi előnyeit azok számára, akik feleslegesen élvezik őket.

tojásokban

Mivel az embrió növekedéséhez szükséges összes tápanyagot tartalmazzák, a hal tojásai tápanyagokban gazdagok. Akár sovány halakból (tőkehal), akár zsíros vagy félzsírosakból (márna, tokhal, lazac és tenyésztett pisztráng) származnak, magas tápérték. Vannak fehérjék, vitaminok (különösen D) és ásványi sók mint a foszfor. A lipidek büszkeséget adnak a többszörösen telítetlen zsírsavaknak, az omega-3 forrásoknak. Elengedhetetlenek, mert a test nem képes előállítani őket. Míg a hal tojásai annyi tulajdonságot tartalmaznak néhány grammban, kalóriájuk nem egyenlő. Így, a darabos tojások kevesebb zsírt tartalmaznak, mint a lazac vagy a tokhal tojásai. Mindegyik nagyon sós a természetvédelmi igények kielégítésére.