A padlizsán természetes előnyei
Táplálkozási tulajdonságok
Egészségügyi előnyök
Fogyás - szálak összetételéből adódik a jóllakottság érzése, csökkentve az étvágyat, és csökkentett táplálékbevitelhez vezethet (összességében kevesebb kalóriát fogyasztanak). Ezenkívül a padlizsánnak van kevés kalória, ezért problémamentesen megeheti őket (természetesen ha nem sütik - ebben az esetben zsírot tartalmaznak). A tanulmányok azt is sugallják, hogy a rendszeres fogyasztás csökkentheti az elhízás és akár a fogyás kockázatát.
Szív - rost, kálium, C-vitamin, B6-vitamin és fitotápanyag-tartalom támogassa a szív egészségét. Megfelelő American Journal of Clinical Nutrition, A flavonoidokat tartalmazó élelmiszerek fogyasztása alacsony szívbetegség okozta halálozási arányhoz kapcsolódik. A flavonoidok kicsi, de rendszeres fogyasztása is fontos szerepet játszik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentésében; így egy tanulmány megállapította, hogy azok az emberek, akik több mint 3 adag gyümölcsöt és zöldséget fogyasztottak antocianinokkal, kimutatták a 34% -kal alacsonyabb a kockázat a szívbetegség. Egy másik tanulmányban arra a következtetésre jutottak, hogy a megnövekedett antocianin-bevitel jelentősen csökkent vérnyomással jár. Ezenkívül segít megelőzni a vérrögöket is K-vitamin és bioflavonoidok amelyek erősítik a kapillárisokat.
koleszterin - A padlizsánfogyasztással kapcsolatos állatkísérletek azt mutatták, hogy a magas koleszterinszintű nyulak, akik bevették a padlizsán levét, mind a súly, mind a koleszterinszint jelentős csökkenését mutatták. Laboratóriumi vizsgálatok fenolos vegyületek padlizsánból származó növényekből kiderült, hogy ezek a zöldségek jelentős mennyiségben tartalmaznak klorogénsav, a növényekben található szabad gyökök (oxidációt okozó vegyi anyagok) egyik legfontosabb harcosa. Úgy tűnik, hogy ez a vegyület csökkenti az LDL-koleszterinszintet, és antimikrobiális, vírusellenes és rákellenes szerként szolgál.
Cukorbetegség - A padlizsánokat évszázadok óta használják a cukorbetegség kezelésére és kezelésére, és a modern kutatások igazolják ezeket a tulajdonságokat, a magas rost és szénhidrát könnyen oldódik.
Kognitív funkció - állatkísérletek kutatása arra enged következtetni nasunina A padlizsánhéjban korábban említett antocianin erőteljes antioxidáns, amely megvédi az agy sejtmembránjait tartalmazó lipideket a szabad gyököktől, ugyanakkor megkönnyíti a tápanyagok szállítását a sejtekben és a maradványok eltávolítását. Ezenkívül ugyanazok az antocianinok gátolják az ideggyulladást és megkönnyítik az agy véráramlását, ami segít megelőzni az öregedéssel járó mentális rendellenességeket és javítani a memóriát.
Leszokni a dohányzásról - mert a padlizsán kis mennyiségben tartalmaz nikotin, segíthet a dohányzásról leszokni próbáló emberekben tapasztalható vágyakozásban. De ne aggódj, ez csak egy kis összeg.
Tonik formájában - néha levelei és gyökerei szorítják vagy forralják, hogy hasznos tonikot hozzanak létre a torok vagy a gyomor, asztma, bőrbetegségek, reuma, gyulladás, bélvérzés, lábfájdalom, köhögés, étvágytalanság, fogfájás esetén vagy általános stimulánsként.