A paleo diéta alapelvei
A paleo étrendet kőkori étrendnek is nevezik, és célja az egészség javítása és a súly csökkentése hosszú távon. Olvassa el cikkünket a Paleo diéta további elveiről és azok megvalósításáról.
A paleo diéta: étkezés, mint a kőkorban
Ahogy a neve is sugallja, a Paleo Diet célja a késztermékek és a kezelt alapanyagok elkerülése. Ehelyett ebben a diétában csak azt szabad megenni, amit a kőkori őseink ehetnek.
Mit ehet:
Hús, hal, zöldségek, gyümölcs (mértékkel), diófélék, magvak, tojás, állati zsírok, gombák és gyógynövények.
Meg kell csinálni anélkül, hogy:
Cukor, tejtermékek, liszt, kenyér, gabonafélék, alkohol, növényi zsírok (az olíva- és kókuszolaj kivételével) és adalékanyagok.
Ezt ígéri a paleo diéta
Ha nagyon gyorsan szeretne fogyni, akkor a paleo diéta nem biztos, hogy megfelel Önnek. A kőkori étrend inkább az élethez való hozzáállás, amelyet hosszú távon be kell tartania a siker elérése érdekében.
A Paleo diéta nagyon alacsony szénhidráttartalmú, mert kerülni kell a búzát és a cukrot. Hosszú távon ez súlycsökkenéshez és a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség és az elhízás alacsonyabb kockázatához vezet.
A szénhidráthiány és a több hús és hal fogyasztása miatt azonban több zsírt fogyaszt. Ez viszont hátrányosan befolyásolhatja súlyát és egészségét.
A Paleo diéta a feldolgozott élelmiszerek lehető legnagyobb mértékű elkerülését jelenti. A kőkorban nem voltak adalékok vagy összetett feldolgozási lehetőségek.
A hagyományos asztali cukor például fehér színét csak a finomított cukor révén kapja meg, ezért az egyik olyan étel, amelyet érdemes elkerülnie a paleo diéta során.
Fontos, hogy késztermék vásárlása helyett foglalkozzon ételének elkészítésével és saját maga főzze meg a dolgokat.
A kőkori étrendnek vannak előnyei és hátrányai is, de méltányolni kell, hogy nem használ cukrot és késztermékeket. Ha alacsony szénhidráttartalmú étrendet szeretnél fogyasztani, akkor az alacsony szénhidráttartalmú étrend neked való. Fedezzen fel 5 finom receptet az alacsony szénhidráttartalmú rakott ételekhez a következő cikkben.