A "paleo diéta" hús és kenyér nélkül
A paleo diéta vagy az "ősök" diéta egy olyan étrendet támogat, amely azon alapul, hogy az emberek mit ettek a vadász-gyűjtögetők korában, jóval a mezőgazdaság fejlődése előtt. Sok hús, zöldség, gyümölcs, mag fogyasztása ... és semmilyen feldolgozott étel, gabonafélék vagy gabonatermékek (ezért nincs kenyér) és hüvelyesek.
Kiegyensúlyozott ez az étrend? Nem, mert eltér a táplálkozási ajánlásoktól, ahol a komplex szénhidrátok (tehát a gabonafélék és a kenyér) a fő energiaforrás. Ezenkívül a nagy mennyiségű húsfogyasztás sem az emberi, sem a bolygó egészségének nem tesz jót ökológiai lábnyoma miatt. Ez a fajta étrend túlzott mennyiségű állati zsírt is képes viselkedni, amelyek szintén károsak az egészségre. Ez nem teszi lehetővé a táplálkozási igények optimális kielégítését, különösen a rost és a kalcium esetében, a gabona- és tejtermékek étrendből való kizárásával.