A papaya papain enzim segít csökkenteni a gyulladást
Hogyan működik a papain? Milyen betegségekkel segíti a testet?
- Tulajdonságok és előfordulás az élelmiszerekben
- Bevitel és funkciók a testben
- Használja betegségekkel és sérülésekkel
- Ajánlott bevitel
- Túladagolás és gyógyszerkölcsönhatások
- Összegzés
- Források és tanulmányok jegyzéke
A papain egy papaya növényi enzim, amelynek terápiás hatása van az emberre. Például gyulladásos betegségek, duzzanatok és sérülések esetén alkalmazzák. Itt olvashatja el, hogyan lehet a papaint legjobban használni a mikroelemek gyógyászatában.
A papain a papaya fehérjehasító enzimje. Eljut a vérig, és a testben lebontja a gyulladást elősegítő fehérjéket. A papaint ezért gyulladás, fájdalom és duzzanat esetén alkalmazzák. Kép: kiboka/iStock/Getty Images Plus, Boonchuay1970/iStock/Getty Images Plus
Tulajdonságok és előfordulás az élelmiszerekben
A papain tulajdonságai
A papain egy enzim. Az enzimek apró eszközök, amelyek gyakorlatilag minden metabolikus funkciót ellátnak az élő organizmusokban. Ennek megfelelően sokféle enzim létezik. A bromelainhoz hasonlóan a papain is az egyik fehérjét hasító enzim (proteáz). Ilyen eszközökre van szükség például az ételben lévő fehérjék emésztéséhez. Az élelmiszer-előállításban a papaint hús lágyítójaként használják.
Még akkor is, ha az enzimek általában érzékenyek és hő hatására elpusztulnak, a papain magasabb hőmérsékleten stabil. Nagy probléma azonban a gyomorsav, mivel a papaint a sav elpusztítja. A papain optimális pH-értéke három-kilenc. A gyomornedv pH-értéke a gyomorsav miatt körülbelül egy-másfél.
Előfordulás az ételben
A papain enzimet a papaya tartalmazza. Ha kinyitja az éretlen papaya bőrét, fehér lé folyik ki, a latex. Itt kapja meg a papaint. A gyümölcsre a következő vonatkozik: minél zöldebb, annál aktívabb a papain enzim. Csak az élelmiszer révén nehéz az enzimet erősen koncentráltan bevenni. És senki sem szeret enni egy éretlen papayát. Ezért a papaint kivonják a papayából, és por formájában kapszulákba csomagolják, vagy tabletta formájában kínálják.
Bevitel és funkciók a testben
Hogyan szívódik fel a papain?
A papain felszívódik az emésztőrendszerben. Eredetileg azt hitték, hogy a papain, mint minden fehérje, emészthető, ezért nem jut be a testbe.
De vannak olyan kezdeti adatok, amelyek szerint az enzimek, például az ananászból származó bromelain behatolnak a bélfalba és bejutnak a vérbe. Úgy gondolják, hogy a papainnal megegyezik, mivel bizonyított terápiás hatása van.
Hogyan működik a papain?
A papain enzim számos jótékony hatással bír Gyulladásos és fájdalomkomponensekkel járó betegségek: Sok hírvivő anyag, minden antitest és sejtreceptor fehérje vagy fehérjék révén hat. Ha szétválnak, elveszítik funkciójukat. Ezeknek a fehérjemolekuláknak a lebontásával a papain lehetővé teszi a gyulladás végét. Csökkenti a gyulladás, például a fájdalom és a duzzanat hatásait is. Feltétel, hogy a gyulladás oka megszűnt, különben a gyulladásos tényezők folyamatosan reprodukálódnak.
A papaint - főleg bromelainnal kombinálva - ezért minden körülmények között stimulált immunrendszerrel alkalmazzák: sérülések, fájdalmi állapotok, például fogfájás, gyulladásos betegségek, például ízületi betegségek (osteoarthritis vagy reuma) és prosztata gyulladás, műtét utáni duzzanat vagy orr duzzanata és arcüreggyulladás esetén. Ha allergiája van, a papain segíthet az allergiás reakció enyhítésében. Gyanítható, hogy a papain a bélben elpusztítja a férgeket, és féregtelenítésre használható, de még nem tesztelték.
Használja betegségekkel és sérülésekkel
A Papain nemcsak sérült sportolókat támogat
Tanulmányok kimutatták, hogy a papain gyorsabban gyógyítja a kisebb sérüléseket és zúzódásokat - például sportsérülések, lágyrész sérülések és íngyulladás. Az enzim tehát hosszú múltra tekint vissza a sportsérülések kezelésében.
De a papain is hozzájárulhat a gyógyuláshoz az állóképesség vagy súlyzós edzés után: A kemény edzések gyulladáshoz és izomgyengeséghez vezetnek. A papaint is szedő sportolók valószínűleg csökkenthetik a sérülések utáni gyógyulási idejüket:
- Egy első tanulmányban a papain 8,4 napról 3,9 napra gyorsította a sportolók gyógyulási időszakát. A résztvevők duzzanata és fájdalma csökkent.
- Egy újabb tanulmányban az edzés utáni erőveszteség kisebb volt az enzimekkel rendelkező csoportban. A sportolók vegyes készítményt kaptak bromelainnal, papainnal és egy gomba egy másik enzimmel. Lényegesen kevesebb gyulladásos aktivitást találtak a vérben.
A sportban és a testépítésben papaint tartalmazó készítményeket alkalmaznak az izmok, az inak és az ínszalagok területén jelentkező panaszokra. Erről még mindig nincsenek nagy klinikai vizsgálatok.
Papain a fogászatban
Műtét utáni duzzanat: A fogászatban a papaint a fogműtétek utáni duzzanatra használják. Dekongesztáns és gyulladáscsökkentő hatása van.
Fogszuvasodás: Jelenleg kísérleteket tesznek arra, hogy a papaint gélként használják a fogászatban a fogszuvasodáshoz. A papain eltávolíthatja a szuvas fogak sérült és fertőzött területeit az ép belső fogterületek károsítása nélkül. Az eljárás fájdalommentes és fúrás nélkül működik. Öt-tizenkét percbe telik.
Bélbetegségek: a papain emésztési segédanyagként
A gyomor-bél traktus vagy a hasnyálmirigy különféle betegségei esetén a papain-kezelés hasznos lehet a gyulladás enyhítésére vagy az emésztőenzimek pótlására: Így például a puffadást kezeli. A papain állítólag segít az étkezési intolerancia csillapításában "szivárgó bél" (szivárgó bél szindróma) vagy gyomorhurut esetén is.
Ezenkívül a papaint glutén intolerancia (celiakia) szempontjából vizsgálják. A lisztérzékenységet a búzafehérje (glutén) rövid darabjai okozzák, amelyek gyulladásos reakciót váltanak ki. A fehérjét hasító enzimek (proteázok), például a papain, inaktiválhatják ezeket a fehérjéket azáltal, hogy hasítják őket. Jelenleg vizsgálják, hogy mennyire hasznosak a lisztérzékenységben.
Papain a sebgyógyulás támogatására
A papain segít eltávolítani a sérült szöveteket fekélyek, phlebitis és nehezen gyógyuló nyitott lábak esetén. Ez lehetővé teszi új szövet és egy sebzáródás kialakulását. A vizsgálatok során a papaint többnyire helyileg, gélként alkalmazták. A belső használatot a nyitott lábak és a phlebitis esetében is gyakorolják. A klinikai vizsgálatoknak ezt részletesebben meg kell vizsgálniuk, hogy általános ajánlásokat tehessenek.
Egyébként ugyanez az elv kell, hogy működjön a pattanások esetén is. A papain megnyitja az eldugult pórusokat, és eltávolítja a tapadó baktériumokat is.
A papain enyhíti a herpesz zoster fájdalmát
A herpesz zoster vagy övsömör egy vírusos betegség, amely hólyagos kiütést okoz a bőrön. A vírus megtámadja az idegeket, ami nagyon súlyos fájdalomhoz vezethet. A papaint tartalmazó enzimkészítmények nyugtató hatást fejthetnek ki.
Egy vizsgálat során 192 herpesz zosterben szenvedő beteget két csoportra osztottak. Az egyik az antivirális aciklovirot kapta, a másik enzimkeveréket papainnal. A fájdalom tünete esetén mindkét kezelés egyformán történt hét és 14 nap elteltével. Az acyclovir csak akkor működött jobban, ha a bőr kipirult.
Adagolási javaslatok egy pillanat alatt
Az enzimek napi ajánlott adagolása (papain/bromelain) milligrammban (mg)
Sérülések, gyulladások és testmozgás
Ajánlott bevitel
Mikor és hogyan kell bevenni a papaint?
A bevitel ideje az alkalmazási területtől függően eltérő lehet: Ha a papaint étkezés közben veszik be, akkor emésztőrendszerként szolgál a fehérje lebontásában.
A gyulladás és duzzanat csökkentése érdekében a papaint étkezésen kívül kell bevenni - lehetőleg 30-60 perccel étkezés előtt, vagy legalább 90 perccel utána. Ez a felvétel leghatékonyabb módja.
A tablettákat vagy kapszulákat sok folyadékkal kell bevenni a nap folyamán.
Az érzékeny gyomorral rendelkező embereknek először kis adagokkal kell kezdenie. Ha nincsenek tünetek, az adag lassan növelhető.
Hogyan ismeri fel a jó felkészülést?
Mivel a papain hatóanyagot a gyomor emésztése elpusztítja, feltétlenül figyeljen a saválló kapszulahéjban lévő papainra: Ezek a speciális kapszulák megvédik a papaint a gyomorsavtól, és csak a bélben nyílnak meg, hogy épen odaérjen.
A papaint gyakran keverik más enzimekkel (ananászból származó bromelain vagy sertésekből származó tripszin). A megfelelő étrend-kiegészítő készítményeket ezután "enzim komplex" néven kínálják.
A jó készítmények papaint tartalmaznak egyéb összetevők, például színezékek, ízesítők és tartósítószerek nélkül. Nem tartalmaznak olyan anyagokat, amelyek allergiát vagy intoleranciát okozhatnak, például szója, búzakeményítő, laktóz vagy fruktóz.
Túladagolás és gyógyszerkölcsönhatások
Lehetséges a papain túladagolása?
Jelenleg nincsenek részletes információk a papain túladagolásáról. Ritkán tapasztalhat gyomorrontást, például gyomorgörcsöt. A papainra allergia is elvben lehetséges.
Mivel a papain vérhígító hatású, nem közvetlenül a műtét előtt, hanem csak utána kell bevenni.
Terhesség és szoptatás alatt nem szabad papaint szednie. Még nem áll rendelkezésre elegendő adat a biztonságról.
Kölcsönhatások: papain és vérhígítók
Ha vérhígító gyógyszereket szed, vagy vérzési rendellenessége van, akkor ne használjon olyan enzimeket, mint a papain és a bromelain. Az enzimek csökkentik a véralvadást. Ezért szorosan figyelemmel kellene kísérni az alvadási értékeket. Ez befolyásolja a kumarin típusú vérhígítókat, például a fenprokumont (Marcumar®) és a warfarint (Coumadin®).
Összegzés
A papain a papaya fehérjehasító enzimje. Eljut a vérig, és a testben lebontja a gyulladást elősegítő fehérjéket. A papaint ezért gyulladás, fájdalom és duzzanat esetén alkalmazzák. Ezenkívül fehérjehasító eszközként támogathatja a gyenge emésztést.
A papain bőrgyulladás, fekély vagy pattanás esetén alkalmazható. Tisztítja az elhalt komponensek bőrét és csillapítja a gyulladást. A sportban támogatja a sportsérülések gyógyulását és a kemény edzés utáni regenerációt, mert gyulladásos folyamatok is érintettek. Úgy gondolják, hogy csökkenti a bélgyulladást is. Jelenleg azt vizsgálják, hogy a papain csökkenti-e a lisztérzékenységben szenvedő búza toleranciáját.