A pár előnyei a magas zsírtartalmú étrend során

A társ vagy a yerba mate egy infúzió, amelyet naponta fogyasztanak Dél-Amerikában. Beceneve "Paraguay tea" vagy "Brazil tea". Gyógyhatásait régóta felismerték, valamint a fogyás és az emésztés jótékony hatását. Egy nemrégiben készült tanulmány a Koreai Köztársaságban csak megmutatta, hogy a pár hogyan működik az anyagcserén a súlygyarapodás korlátozása érdekében a diéta gazdag valamiben zsír.

során

Néhány szó a társról

A mate egy szárított levél az Ilex paraguariensis nevű cserjéből. Csak a leveleit szánják fogyasztásra. Az ital társ hagyományosan infúzióként vagy főzetként fogyasztják olyan dél-amerikai országokban, mint Argentína, Uruguay, Paraguay, Brazília egyes régióiban vagy akár Chile déli részén.

Különösen fenolsavakat, flavonoidokat és koffeint tartalmaz. A mate gazdag vitaminokban (A, C, E, B1, B2) és ásványi anyagokban is, például magnéziumban, kalciumban, foszforban és káliumban.

Tudni ! A fenolsavak olyan szerves vegyületek, amelyek antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek a szervezetben lévő szabad gyökök semlegesítésével. A flavonoidok olyan polifenolok, amelyek megtalálhatók például a növényekben és a csokoládéban. Antioxidáns tulajdonságokkal is rendelkeznek.

Az is bizonyított, hogy a társ a következő farmakológiai tulajdonságokkal rendelkezik:

  • Antioxidánsok;
  • Gyulladáscsökkentő gyógyszerek;
  • Hipoglikémiás, vagyis hajlamos csökkenteni a vér cukorszintjét;
  • Diuretikumok és hashajtók;
  • Stimulánsok a központi idegrendszerre.

Tudni ! Magas koffeintartalma miatt a pár nem ajánlott gyermekek, terhes nők és szívbetegek számára.