A paradicsom védi a szívet
Belépés
Fiók létrehozása
Jelszó visszaállítás
Diéta és fitnesz
A közönséges vörös több egészségügyi hasznot hoz, mint gondolnánk. Hozzájárul a szív megfelelő működéséhez, serkenti az emésztést és javítja a látást. És nem csak.
Táplálkozási szempontból a vörös padlizsán olyan zöldségfélék, amelyek kevés szénhidrátot és ugyanolyan kevés cukrot tartalmaznak. Egy közepes méretű paradicsom 22 kalóriát és 1,5 gramm rostot tartalmaz - írja az health.com. és tele van az egészségre hasznos tápanyagokkal. Íme hét ok, amiért a vörös vidra szerepeljen az étrendben.
1. A paradicsom fontos vitaminforrás. Egyetlen paradicsom biztosítja az ajánlott napi C-vitamin kb. 40% -át. Ezenkívül jelentős mennyiségű A-vitamint tartalmaz, amely támogatja az immunrendszert, a látást és a bőr egészségét; a K-vitamin, amely hasznos a csontok számára, és a kálium, amely fontos ásványi anyag a szív, az izmok megfelelő működéséhez, és amely segít fenntartani a normális vérnyomást.
2. Védi a szívet. A paradicsom tartalmaz egy likopin nevű antioxidánst, amely a vörös színért felelős. A tanulmányok azt mutatják, hogy az egészségügyi előnyök szempontjából jobb paradicsomot fogyasztani, mint likopin-kiegészítőket szedni. Más vizsgálatok kimutatták, hogy a magas likopinszint a vérben csökkenti a halálozási arányt a metabolikus szindrómában szenvedőknél, a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség és a stroke kockázati tényezőinek komplexumában.
3. Javítsa a látást. A likopin jót tesz a szemnek. És nem ez az egyetlen védő tápanyag a szem számára, valamint a lutein és a béta-karotin. Kutatások szerint ezek a tápanyagok támogatják a szem egészségét, és védenek a szürkehályogtól és a makula degenerációtól.
4. Támogatja az emésztés egészségét. A paradicsomban lévő gyümölcslé és rost megakadályozza a székrekedést. Vigyázzon azonban arra, hogy egyeseknél a főtt paradicsom savassága emésztési zavarokat okozhat, vagy ronthatja a gastrooesophagealis refluxot.
5. Segít a 2-es típusú cukorbetegség kezelésében. Egy ezzel kapcsolatban végzett tanulmány azt mutatja, hogy azoknál az embereknél, akik 30 napig főtt paradicsommal egészítették ki az étrendet, csökkent a lipidperoxidáció - a kémiai reakciók komplex halmaza - ami hozzájárul az erek károsodásához, növelve a szív-és érrendszeri betegségek. Ez azonban különösen fontos, tekintettel arra, hogy a cukorbetegeknél nagyobb a szív- és érrendszeri betegségek és a stroke kockázata.
6. Elősegíti a bőr egészségét. Egy 2011-ben végzett tanulmány azt mutatja, hogy a paradicsompüré és az olívaolaj kombinációja véd a leégés ellen, és serkenti a bőr feszességét támogató, rugalmasságot és fiatalságot adó anyag kollagén termelését. A tudósok úgy vélik, hogy a paradicsomban található likopin a kulcs, és nagy koncentrációban található meg, főleg a főtt zöldségekben, míg az olívaolaj hozzájárul ennek a tápanyagnak az emésztőrendszerben, majd később a vérben történő felszívódásához.
7. Véd a rák ellen. A kutatók úgy vélik, hogy kapcsolat van ezen likopin nevű vegyület és bizonyos rákos megbetegedések kockázatának csökkenése között is: prosztata, petefészek, tüdő és gyomor.