A paradicsomban található vörös pigment segít megelőzni a vele járó cukorbetegséget; elhízás La Presse

  • & sdk = joey & u = https% 3A% 2F% 2Fwww.lapresse.ca% 2Fvivre% 2Fsante% 2F201012% 2F15% 2F01-4352694-a paradicsom vörös pigmentje segít megelőzni a cukorbetegséget - hazudni -lobesite.php & display = popup & ref = plugin & src = share_button "data-network =" facebook "title =" Megosztás a Facebookon ">
  • ✓ Másolt link

A likopin, a paradicsom vörös színét adó pigment szerepet játszhat az elhízással összefüggő patológiák, például a 2-es típusú cukorbetegség megelőzésében - állítják a franciaországi Marseille-beli Országos Agronómiai Kutatóintézet (INRA) kutatói.

segít

A likopin, a paradicsomban és sok más gyümölcsben (görögdinnye, grapefruit, papaya, guava stb.) Található vörös karotinoid bizonyított antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal - emlékeztetett Jean-François Landrier hétfőn sajtóművét bemutatva.

De a közelmúltban a tanulmányok azt is kimutatták, hogy a likopinban gazdag táplálékadagok kisebb derékvonalhoz és alacsonyabb testzsírhoz kapcsolódnak, ami arra utal, hogy ez a természetes anyag hatással van a zsírszövet működésére.

Ennek a hipotézisnek az igazolására Mr. Landrier és munkatársai a marseille-i INRA-ban zsírban gazdag étrendnek vetették alá az egereket, majd mintákat vettek a zsírszövetből.