A pattogatott kukorica egészségesebb, mint a zöldség
Kapcsolódó tünetek
Sokak számára a mozi és a pattogatott kukorica együtt jár. Ez a népszerű kukoricás snack nem egészségtelen édesség: amerikai tudósok azt találták, hogy a pattogatott kukorica több antioxidánst tartalmaz, mint gyümölcs vagy zöldség.
A héjban van egészség
A pattogatott kukorica az egyetlen snack, amely 100 százalékban teljes kiőrlésű. A héja mindenekelőtt egészséges: polifenolt tartalmaz, amely a sejteket védő 02z38 | antioxidánst tartalmaz. A polifenol kikapcsolja a testben képződő 02z39 | szabad gyököket, és megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségeket és a rákot. A gyümölcs és a zöldség viszont nagyrészt vízből áll, ezért a polifenol kevésbé koncentrálódik bennük, mint a pattogatott kukoricában.
Az elkészítés módja meghatározza, hogy a pattogatott kukorica valóban egészséges-e. Az olaj és a cukor miatt a pattogatott kukorica kalóriabomba. De a pattogatott kukoricát zsír nélkül is elkészíthetjük: forró levegővel melegítjük a kukoricát, amíg meg nem reped. Ezáltal a pattogatott kukorica alacsony kalóriatartalmú.
Nem helyettesíti a gyümölcsöket és zöldségeket
A pattogatott kukorica ezért egészségesebb mozis snack, mint például a csokis süti. Ennek ellenére a napi menüből nem hiányozhat a gyümölcs és a zöldség. Mivel ezek vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak, amelyekből hiányzik a pattogatott kukorica.