A pekándió 6 egészségügyi előnye - Therapeutes magazin
Ízletesek és segíthetnek egészségben maradni ... Kik ők ?
A pekán dió természetesen !
A pekándió védi a testet bizonyos betegségektől, például az érelmeszesedéstől (az artériák megkeményedése és szűkülete), a cukorbetegségtől, sőt javítja az agy egészségét.
Bár több forrás azt állítja, hogy az alacsony zsírtartalmú étrend a legjobb módja az egészséges életmódnak, itt elmondhatjuk, hogy a pekándióban lévő zsírok egészségesek és értékes antioxidánsokat is tartalmaznak.
Tehát pontosan milyen előnyei vannak a pekándiónak ?
1. Adjon energiát és mozdítsa elő a fogyást
Ellentétben azzal, amit egyes források állítanak, az alacsony étkezési zsírtartalmú étrend valójában nem túl előnyös az Ön számára. Például az egészséges zsírok (mint például a pekándióban találhatók) hatással vannak a Ghrelinre, amely a testsúly fenntartásában létfontosságú hormon. (1)
Az egészséges zsírokban gazdag étel, a pekándió a szükséges napi mangánmennyiség több mint felét tartalmazza, az ember túléléséhez szükséges nyomelem, de fogyáshoz is hasznos. Bár a „hogyan” meghatározása még várat magára, a mangán, különösen más tápanyagokkal kombinálva, kimutatták, hogy segít elhízni az elhízott vagy túlsúlyos embereknél.
Ezen tápanyagok egyike a réz, amely a pekándióban is jelentős mennyiségben található meg. A réz elengedhetetlen a gyors metabolizmus fenntartásához szükséges több mint 50 különböző metabolikus enzimreakcióban, valamint az adenozin-trifoszfát (ATP), a test energiaforrásának létrehozásában.
A réz nem az egyetlen tápanyag, amely szükséges az ATP előállításához. A testének más tápanyagokra is szüksége van ennek a feladatnak a teljesítéséhez, beleértve a tiamint, más néven B1-vitamint. A tiamin nemcsak az ATP termeléséhez járul hozzá, hanem a vörösvérsejtek termelési folyamatához is, amelyeket teste energia üzemanyagként használ fel.
2. Az oxidatív stressz megelőzése
A pekándió, mint sok más, magas zsírtartalmú étel, nagyon nagy mennyiségben tartalmaz antioxidánsokat. Mivel számos környezeti és élelmiszer-probléma oxidatív károsodást okoz a szervezetében, fontos, hogy magas antioxidáns tartalmú ételeket fogyasszon e károk kiküszöbölésére. Az oxidatív stressz okozta károk általában a rák, a szívbetegségek és sok más betegség magas előfordulási gyakoriságával társulnak.
A kaliforniai Loma Linda Egyetem tanulmányából kiderült, hogy a pekándió elfogyasztása a fogyasztást követő 24 órán belül jelentősen megnövelte az antioxidánsok számát a vérben. (2)
Egy másik tanulmány megvizsgálta a diófélék, különösen a pekándió fogyasztásának hatását és azt, hogy ez hogyan kapcsolódik a degeneratív betegségek kialakulásához. Azoknak a személyeknek, akik hetente bizonyos mennyiségű diót fogyasztanak, alacsony a kockázata néhány gyakori és gyakran halálos betegségnek. (Részletek itt)