A perec titkai

Éhes vagy, menekülsz, és nem tudsz mit enni gyorsan, és eleged legyen? Kerülje a fánkokat, süteményeket és tortákat, és inkább perecet válasszon. Sokkal egészségesebbek és kevesebb kalóriát tartalmaznak, mint más gyorséttermek - mondják a táplálkozási szakemberek.

perec

A perec kenyeret, azaz lisztet, vizet, élesztőt és sót jelent, a pitékben nem található zsír és a süteményekben nem található cukor nélkül.

A perec 2-3 szelet kenyérnek felel meg, tehát 2-3 órán át tartó lassú szénhidrát (keményítő) forrása. A perec átlagosan 250-280cal/100g-ot tartalmaz, és méretüktől függően 50-80g/db.

Ha joghurttal fogyasztod, ez étkezést jelenthet az éhség csillapítására.

Vigyázzon, azonban csak friss perecet fogyasszon, mert a csomagolt valódi kalóriabomba.

"Ha szárítják és csomagolják, a perec megduplázza a kalóriaértéket, mert összetételük zsírot is tartalmaz. Olvassa el a címkéket, a zsírszázalék 5 és 18% között lehet, a kalória pedig akár 400cal/100g-ra, a rostos pereceknél pedig akár 480cal/100g-ra is emelkedhet! A csomagolt perec rágós, kalóriában gazdag termék, amelyet ritkán és mértékletesen fogyasztanak "- mondja Mihaela Bilic táplálkozási szakember.

A szakember szerint, ha odafigyel az alakjára, kerülje a napi kettőnél több perec fogyasztását, és mindig társítsa őket tejtermékhez vagy sajthoz, hogy jóllakjon.