A pitaya vagy sárkány gyümölcs bemutatása és kultúrája
Talán már megkóstolta ezt a csodálatos egzotikus gyümölcsöt, amelyet pitaya vagy sárkány gyümölcsnek hívnak. De tudta-e, hogy ez a pikkelyes gyümölcs kaktuszon növekszik. Meghívjuk Önt, hogy fedezze fel a Hylocereus undatus-t, a kaktuszok családjának ezt a növényét, amely sárkánygyümölcsöt terem.

Ennek a növénynek a bemutatása
A pitaya vagy sárkány gyümölcs Közép-Amerikában őshonos kaktuszfajok gyümölcse.
A kaktusz gyümölcseit különösen nevezik Hylocereus undatus, még akkor is, ha vannak más fajok kaktuszok, amelyek pitayákat vagy pitahayákat adnak.
A "sárkánygyümölcsöt" több néven is ismerik, például angol nyelven: taino ("pikkelyes gyümölcs"), bogáncs körte, sárkány gyümölcs vagy eper körte. Maga a növény becenevén "teknősütő", "éjszakai szépség" vagy éjszaka virágzó Cereus.
A közép-amerikai indiánok hagyományos orvoslásában ez a gyümölcs hashajtó hatásáról ismert.
Táplálkozási szempontból érdekes, mert alacsony kalóriatartalmú, gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban, rostokban, antioxidánsokban és betacianinban (főleg vörös húsfajta).
A növény leírása
AHylocereus undatus fegyvertelen (tövis nélküli) kaktusz, amely a környezetétől függően mászik, mint egy mászó, kúszó vagy függő növény.
Hosszú szárai sok ággal olyan légi gyökereket teremtenek, amelyekkel felmászhat a fákra. !