A pitypang 13 meglepő előnye - lebepur
A korábbi időkben a pitypang népszerű gyógynövény volt, amelyet gyakran használtak salátákhoz és egyéb ételekhez. De az emberek ízlése megváltozott, és egy bizonyos ponton sokak számára túl keserű volt. De éppen a keserű anyagok teszik ennyire egészségessé a pitypangot. Ma az egészséges táplálkozás áll a középpontban, így a pitypang ismét a konyhában kedvelt összetevő.
Mi a pitypang?
A pitypang virág, és széles körű kifejezés számos virágtípusra, amelyek Európában és Észak-Amerikában őshonosak. A Taraxacum az a nagy nemzetség, amelyhez ezek a növények tartoznak. Lágyszárú és évelő növények, amelyek mérsékelt éghajlaton nagyon jól növekednek. Gyorsan és hatékonyan szaporodnak is, lehetővé téve ugyanakkor számos pitypang termesztését. Elég érdekes, hogy a pitypang franciául "pitypangot" jelent.
A pitypang egészségügyi előnyei ellenére népszerűbbek dísznövényként, mint gyógyszerként, mert a virágok ragyogóan néznek ki, és gyakran a kertekben és parkokban is láthatók. Történelmileg az üzem állítólag mintegy 30 millió évvel ezelőtt fejlődött ki Eurázsiában.
Pitypang táplálkozási információk
A pitypang alacsony kalóriatartalmú, sok szénhidrátot és rostot tartalmaz. A-vitamint, B6-vitamint, C-vitamint és K-vitamint tartalmaz. Az ásványi anyagok között van vas, kalcium, magnézium, kálium és nátrium.
A pitypang egészségügyi előnyei
Értsük meg az alábbi pitypang egészségi előnyöket.
Javítja a csontok egészségét
A pitypangban sok a kalcium és a K-vitamin, amelyek nélkülözhetetlenek a csontok növekedéséhez és erősségéhez. Gazdag antioxidánsokban is, mint a C-vitamin és a luteolin, amelyek megvédik a csontokat az életkorral kapcsolatos állapotoktól, például az oszteoporózistól és az ízületi gyulladástól. Ez az elkerülhetetlen károsodás gyakran a szabad gyököknek köszönhető, és gyakran gyenge csontoknak és csökkent sűrűségnek tekintik.
Kezeli a májbetegségeket
Az antioxidánsok, mint a C-vitamin és a pitypangban található luteolin, optimális módon tartják a májat. Ezek a tápanyagok a toxinoktól is megvédik, és segítenek a máj vérzésében.
A Koreai Élelmiszer-kutató Intézet azt is megállapította, hogy a pitypanglevél-kivonat nagyon hasznos az alkoholmentes zsírmájbetegségek kezelésében.
Segíti az emésztést
Egy 2017-ben publikált tanulmány megállapította, hogy az inulin, a szénhidrát nagyon hasznos az egészséges bél fenntartásában. Kiderült, hogy a pitypang jó mennyiségű inulint tartalmaz, ezért az étrendbe való felvétele segít javítani az emésztőrendszer baktériumflóra.
A pitypang-kiegészítők segítenek fenntartani az epe megfelelő áramlását, serkentik a májat és elősegítik az emésztést. Mivel a pitypang sok rostot tartalmaz, ez segít csökkenteni a dyspepsia, a diverticulosis és az irritábilis bél szindróma (IBS) kockázatát. A rost serkenti az egészséges bélmozgást azáltal, hogy tömegesen adagolja a székletet, és csökkenti a székrekedés, a hasmenés és a súlyos emésztőrendszeri problémák esélyét is. Pitypangot gyakran írnak fel székrekedéses gyermekek számára, mert viszonylag megnyugtatja a gyomrot. Az étvágy serkentésére is használták, különösen a műtét után.
Ellenőrzi a cukorbetegséget
A The Review of Diabetic Studies című folyóiratban megjelent kutatási tanulmány megállapította, hogy a pitypang antidiabetikus tulajdonságokkal rendelkezik. A pitypanglé segíti a cukorbetegeket azáltal, hogy stimulálja a hasnyálmirigy inzulintermelését, ezáltal szabályozva a vércukorszintet. Mivel a pitypang vizelethajtó, növeli a vizelési kedvet, ami segít eltávolítani a felesleges cukrot a szervezetből. A cukorbetegek hajlamosak veseproblémákra is, ezért a pitypang kivonatok fokozott vizeléssel segíthetik a vese cukor felhalmozódását.
A pitypanglé kissé kesernyés ízű, ami hatékonyan csökkenti a vér cukorszintjét. Az ellenőrzött vércukor- és inzulinszint megakadályozza a cukorbetegek veszélyes szöget és zuhanását, így a pitypang kivonatok mindenképpen kiváló táplálékot jelenthetnek a cukorbetegek számára!
Kezeli a húgyúti betegségeket
A tanulmányok szerint a pitypang kivonatok nagyon vízhajtó jellegűek, ezért segítenek eltávolítani a toxinokat a vesékből és a húgyutakból. A pitypang fertőtlenítő tulajdonságai gátolják a húgyúti mikrobiális növekedést is. Valójában a pitypang vizelethajtó tulajdonságai olyan erősek, hogy a virágot Franciaországban „pissenlit” -nek is nevezik, ami azt jelenti, hogy „vizelni az ágyban”.
Bőrápolás
A pitypanglé, más néven pitypangtej hasznos mikrobiális és gombás fertőzések okozta bőrbetegségek kezelésében. Ez a kezelés abból adódik, hogy a lé erősen lúgos és csíraölő, inszekticid és fungicid tulajdonságokkal rendelkezik. Ez a gyümölcslé viszketés, ótvar, ekcéma, zúzódások és egyéb bőrbetegségek esetén alkalmazható, anélkül, hogy a gyógyszeres bőrkezelések gyakran okoznának mellékhatásokat vagy hormonális egyensúlyhiányokat.
Megakadályozza a pattanásokat
A pitypanglé jó kezelés a pattanások ellen. Mivel természetesen stimuláns, vizelethajtó és méregtelenítő, segíthet a hormonok megfelelő szekréciójának szabályozásában, hogy fokozza az izzadságot.
Fogyás
A pitypang elősegíti a vizeletet és segít a fogyásban, anélkül, hogy mellékhatásokat okozna. Természetesen édes ízűek és alacsony kalóriatartalmúak, ezért a pitypangot általában édesítőszerként használják, mivel nincsenek tele egészségtelen cukorral. Ezenkívül tanulmányt végeztek a különféle növények elhízásra gyakorolt hatásáról. Ez a tanulmány fontos tényezőként említette a pitypangokat, amelyek segíthetnek ezeknek a súlycsökkentési céloknak az elérésében.
Megelőzi a rákot
A pitypang kivonatok sok antioxidánst, például C-vitamint és luteolint tartalmaznak, amelyek csökkentik a szervezetben lévő szabad gyököket, így csökkentve a rák kockázatát. A C-vitamin méregteleníti a testet is, ami gátolja a daganatok kialakulását. A luteolin megmérgezi a rákos sejtek alapvető összetevőit, amikor kötődik hozzájuk, hatástalanná és képtelenné téve őket. Ez a tulajdonság elsősorban a prosztatarák esetében bizonyult, bár a kutatások még mindig folyamatban vannak.
Sárgaságot kezel
A pitypang-kiegészítők nagyon hasznosak a sárgaság kezelésében. Elősegítik a máj egészségét és szabályozzák az epetermelést. Antioxidáns és fertőtlenítő tulajdonságokkal, a C-vitamin és a luteolin jelenléte miatt a pitypangok a vírusfertőzésekkel is küzdenek. Legelőnyösebbek, ha cukornádlével fogyasztják, mivel helyettesítik a szervezetben lévő cukrot, amelyet jelentősen lecsökkent a felesleges epe hatása. A cukor hiánya fáradtsághoz és gyengeséghez vezethet, ezért a pitypang a fertőzés után is hozzájárul az energiaszint növeléséhez.
Megakadályozza az epehólyag problémáit
A pitypanglevelek nagyon hasznosak a lassú epehólyag stimulálásában, mivel elősegítik az epe eltávolítását, ami jobb zsíranyagcseréhez vezet. A pitypanggyökér a felesleges víz eltávolításával és a vértisztítással is hozzájárulhat a szervezet méregtelenítéséhez.
Megakadályozza a vérszegénységet
A pitypangokban jó a vas-, vitamin- és fehérjeszint. Míg a vas a vér hemoglobinjának szerves része, a B-vitamin és a fehérje elengedhetetlen a vörösvértestek (RBC) és a vér bizonyos egyéb összetevőinek kialakulásához. Ily módon a pitypang segíthet a vérszegényeknek az állapotuk kordában tartásában.
Szabályozza a vérnyomást
A pitypanglé, amely vízhajtó jellegű, megnöveli a vizelési késztetést, mind mennyiségében, mind gyakoriságában. A benne lévő rostok szintén hasznosak a koleszterinszint csökkentésében, így segítik a magas vérnyomás kezelését. A pitypang magas káliumtartalma nagyon hatékonyan csökkenti a magas vérnyomást a nátrium pótlásával.
Prenatális ellátás
Az A-vitamin, a kalcium és a vas megtalálható a pitypangokban, amelyek kiváló tápanyagok a kismamának. Segít enyhe ödéma esetén és táplálja a májat. A harmadik trimeszterben is segít, mivel megvédheti a terhes nőket az éjszakai vakságtól. Az American Pregnancy Association szerint azonban nincs elegendő megbízható információ a prenatális ellátásokról. Ezért tanácsos konzultálni kezelőorvosával, mielőtt ezt bevonná az étrendbe terhesség alatt.
Hogyan eszel egy pitypangot?
Sokféleképpen lehet a pitypangot bevinni az étrendbe, mivel annak sokféle formája van.
Élvezheti a pitypangbort, a virágokat sültekre pörkölheti, kávét készíthet a szárból, levelekből és magvakból, és még sok minden mást.
A pitypanggyökér tea remek ital, ha új kiegészítést keres a reggelihez.
Pitypangleveleket használhat salátáiban, hogy adjon néhány egyedi tápanyagot az étkezéshez, és saláta helyett szendvicsekre is teheti őket.
A gyermekláncfű levelek őrölhetők és pestókból és más kenhető anyagokból is készíthetők az új íz érdekében!