A ponty fogyasztásra való nevelése
A pontytermesztés élesen vitatott téma Romániában, és a jövő vállalkozása, amely jó hasznot hozhat a haltenyésztőknek. A statisztikai adatok azt mutatják, hogy a közönséges ponty termelése jelentősen csökkent az elmúlt években Romániában. A haltenyésztők nem alkalmazkodása a modern technológiákhoz és a tavak elhagyása az idő múlásával a pontytermelés csökkenéséhez vezetett.
Élőhely és biológia
A közönséges vadon élő ponty (amelyet általában pontynak neveznek) folyókban és patakokban, elárasztott területeken és sekély vizekben él, például tavakban, tavakban és tócsákban, amelyeket víz áraszt el. A pontyok főként fenékhalak, de a táplálékot a víz középső és felső rétegében keresik. Tipikus területük Európában sekély, eutróf tavakban található, sáros fenékkel és sűrű vízi növényzettel. A ponty ökológiai spektruma széles. A legjobb növekedést akkor érik el, ha a víz hőmérséklete 23 ° C és 30 ° C között változik.
A halak túl tudják élni a hideg téli időszakokat. A sótartalom körülbelül 5% -ig tolerálható. Az optimális pH-tartomány 6,5-9,0 között van. A faj túlélheti az alacsony oxigénkoncentrációt (0,3-0,5 mg/liter), valamint a túltelítettséget. A ponty mindenevő, hajlamos olyan állati eredetű ételeket fogyasztani, mint a vízi rovarok, rovarlárvák, férgek, puhatestűek és zooplankton. A zooplankton fogyasztása domináns azokban a tavakban, ahol a halak sűrűsége magas.
Ezenkívül a ponty elfogyasztja a vízi és szárazföldi növények szárát, leveleit és magjait.
A ponty napi növekedése a testtömeg 2–4 százaléka lehet. A pontyok egyetlen szezonban elérhetik a 0,600–1,0 kg testtömeget a szubtrópusi és trópusi területeken található polikultúrás tavakban. A mérsékelt égövön a növekedés sokkal lassabb: itt a halak 2–4 évszakos növekedés után elérik az 1–2 kg testtömeget. Európában a női pontyoknak körülbelül 11 000–12 000 fok-napra van szükségük az érettség eléréséhez.
Az európai ponty tenyésztés akkor kezdődik, amikor a víz hőmérséklete 17-18 ° C. A ponty embrionális fejlődése kb. 3 napig tart 20-23 ° C-on (60-70 fok-nap).
A pontytermesztés előnyei
Számos előnye van a ponty termesztésének monokultúrában vagy polikultúrában. Többségüket az alábbiakban ismertetjük.
1. Egyél sokféle ételt, a zooplanktontól és a lárváktól kezdve a haltenyésztő által kínált szemekig.
2. Ez egy békés hal, amely nem küzd más fajokkal az élelemért.
3. Ellenállnak a betegségeknek és a vírusoknak.
4. Gyors növekedési roham legyen.
5. Fogyasszon olcsó takarmányt és hulladéknak tekinthető takarmányt.
6. Ízletes hal, gazdasági értékkel keresett.
7. Mesterségesen szaporítható és intenzíven termeszthető.
A ponty nevelésének módszerei
Ponty nevelése tavakban
1. Kiterjedt pontytenyésztési módszer (klasszikus)
A ponty nevelése természetes táplálékkal, csak a tó természetes termelékenysége alapján. Ez a módszer kiterjedt, és általában nem jár további ételekkel. Vagy ha beavatkoznak, az étel nagyon kevés. Ennek a módszernek a hátrányai a kategorikusak, az alacsonyabb termelés.
2. A ponty nevelésének félig intenzív módszere
A félig intenzív módszer esetében a tavat a haltenyésztésre vonatkozó utasítások szerint készítik el, műtrágyákat és kiegészítő ételeket is használnak. A félig intenzív módszer esetében a gabonaféléket, különösen a természetes táplálékot használják táplálékként, és műtrágyák és módosítások útján beavatkoznak a víz fizikai-kémiai javítására. A félig intenzív módszerben ökológiai módon beszélhetünk a pontytermesztésről is.
3. A pontytenyésztés intenzív módszere
Az intenzív pontytenyésztés kis tavakban történik, legfeljebb 10 ha, minőségi takarmányt használnak, magas növekedési arány mellett, minőségi műtrágyákat használnak. Az intenzív módszer esetében a halak sűrűsége magas, ugyanakkor magas növekedési technológiákat alkalmaznak.
A tó kiválasztása
A pontytermesztés szempontjából valószínűleg a tó helyes megválasztása a legfontosabb. A növekedés módjától függően a tavat úgy választják meg, hogy figyelembe vegyék a következőket: tó típusa, a tó fizikai-kémiai elemzése, a tó természetes növekedése, biztonság, szállítás, értékesítési központok, szemétszállítás stb.
Hogyan válasszuk ki a tavat a ponty termesztéséhez
Célszerű birtokolni, ha nem lehetséges, akkor tudnia kell, hogy legalább 5 évre van szüksége, ha a tót bérlik.
1. Megfontolandó, hogy lehetséges-e áradás vagy földcsuszamlás hatására a tó.
2. A mélységnek 1 és 5 méter között kell lennie. A tó túl mély mélységét nem jelzik, mivel a napsugarak nem hatolnak be 2 méter mélység alatt. A tavat úgy kell kialakítani, hogy az átlagos mélysége 1 m legyen, és a halaknak menedékhelyek legyenek télen vagy nyáron, magas hőmérsékleten. A ponty számára a legjobb téli mélység kevesebb, mint 2 méter.
3. Nem ajánlott, hogy a tó partján sok fa legyen. A levelek a vízbe esnek, és a bomlás során oxigént fogyasztanak.
4. A tónak naponta legalább 7-8 órát kell lennie a napon.
5. A bankoknak jól konszolidáltnak kell lenniük, hogy ne legyen probléma a törésükkel.
6. A víz fizikai-kémiai elemzése a ponty növekedésének lehetővé tétele érdekében.
7. A beömlő víz áramlásának biztosítania kell a víz teljes cseréjét egy hónapon belül.
A pontytermesztésben használt műtrágyák
Kétféle műtrágya használható: szerves (természetes) és szervetlen (vegyi). Szerves trágyák: trágya, madártrágya. A szervetlen műtrágyák vegyi anyagok: nitrogén, kálium-foszfor.
A műtrágyák hozzájárulnak a tó természetes táplálékának növekedéséhez, és nagyon fontosak a pontytermesztésben. A jó termelés érdekében mindig biztosítani kell a jó vízminőséget. Legalább ötéves korban a tavat ki kell üríteni, meg kell tisztítani az alsó anyagtól (iszaptól), télre és nyárra mineralizálódni kell hagyni, égetett mésszel vagy klórozott mésszel kell beavatkozni a vírusok és gombák elpusztítására és a tó fenekének javítására. Kis tavak esetében, ahol intenzív pontytenyésztést végeznek, a tó aljának ürítését és tisztítását évente meg kell jelölni.
A ponty tenyésztésére szolgáló víz fizikai-kémiai szerkezete
A haltenyésztés fő eleme a víz. Friss, tiszta és egészséges víz nélkül a ponty termesztése nem lesz jövedelmező. Tehát a tó közelében tiszta vízforrásnak kell lennie. Ne feledje azt is, hogy a ragadozó halak nem lehetnek jelen a tóban. A tóba beáramló víz áramlásának legalább egy hónap alatt teljes változást kell biztosítania.
Pontytenyésztés a polikultúrában
A pontytermesztés nyereséges a polikultúrában, azaz egy másik fajjal, nevezetesen a fitofággal. A takarmánymaradványok és a ponty ürülékei megnövelik a fitoplankton mennyiségét a tóban. Annak érdekében, hogy ne keveredjenek a vegyi anyagokkal, a polikultúrában a pontyokat populációval fitofággal, a fitoplanktonnal táplálkozó halakkal kell feltölteni. A kárász nem ajánlott, mivel káros hal, a pontyokkal versenyez az élelemért.
Ponty tenyésztés
1. A tónak legalább 10% -ban természetes táplálékot kell biztosítania. A természetes táplálék a következőkből áll: lárvák, zooplankton, fitoplankton, csigák, növények.
2. A pontyra vonatkozó minimumkövetelmények: a víz oldott oxigéntartalmának 3 és 5 mg/l között kell lennie. Az optimális pH-értéknek 6,5 és 9 között kell lennie, de a legalkalmasabb a PH 7-8. A víz átlátszósága legalább 35-40 cm. Az ammónia koncentrációjának 0 körül kell lennie, de a maximális 1 mg/l koncentráció tolerálható, de 24 óránál hosszabb ideig tartva mérgező.
3. A ponty számára az optimális hőmérséklet 20-28 Celsius fok, de addig táplálkozik, amíg a víz meleg. 12 fok alatt csak nagyon ritkán táplálkozik, a hibernálás jeleit mutatja.
4. Takarmányozási követelmények: 1 kg pontyhús megszerzéséhez körülbelül 3-4 kg takarmány kerül kiosztásra. Ha intenzív növekedést választunk, akkor extrudált takarmány kerül elosztásra, magas fehérje- és zsírtartalommal. Átalakítási arányuk 1: 1, azaz 1 kg elosztott takarmányért 1 kg halhúst kapunk.
5. Táplálási időszak: május 15-től kezdődően etetik, mert a dátumig a halak természetes táplálékot fogyaszthatnak a medencéből.