A probiotikus joghurtok stimulálják az immunrendszert
Még soha nem hallottál az Actimelről, a híres iható joghurtról, amely "segíti a tested védekezésének megerősítését". Valódi liba, amely aranytojásokat rak a gyártó Danone-tól, vajon ez az iható joghurt képes-e megfelelni a csodálatos sikerének? ?
Az Actimel egyedülálló probiotikus erjesztést tartalmaz, amelyet L. casei Defensisnek neveznek Franciaországban, és az L. casei Immunitas-t az Egyesült Államokban (a Lactobacillus casei színneve DN-114001). A gyártó által benyújtott tanulmányok alapján az Afssa úgy vélte, hogy az "Actimel segít a szervezet természetes védekezőképességének megerősítésében" állítás "tudományosan megalapozott". Úgy tűnik, hogy az Actimel laktobacillusai kedvezően befolyásolják bizonyos immunparamétereket. A kérdés az, hogy a klinikai vizsgálatokban elért eredmények tükröződnek-e a napi joghurt fogyasztásakor. Azonban nem sokat tudni ezeknek az ételeknek a tevékenységéről, miután egy bolt polcain töltötték az időt. Ezután Afssa helyesen becsülte, hogy "a klinikai vizsgálatokban javasolt ajánlott mennyiség (100 ml/nap) és a 2-5-szer nagyobb dózis nem összehasonlítható". Az Egyesült Államokban a fogyasztók beperelték a Danone amerikai leányvállalatát. Ügyvédjeik azzal érveltek, hogy még a Danone által fizetett tanulmányok sem mutatnak "jelentős előnyt", és hogy a gyártó azért hozta létre a "casei immunitas" kifejezést, mert "tudományos".