A rágóguminak váratlan és nem kívánt hatása lehet
KÉPTÁR
A borsmenta ízű gumi felfrissíti a leheletet, de súlygyarapodást is okozhat - figyelmeztetnek a kutatók. Az OK? A mentolos íz miatt az édes étel csábítóbbnak tűnik.
A tudósok megállapították, hogy a mentolos gumit rágó emberek általában nagyobb mennyiségben fogyasztanak magas kalóriatartalmú édességeket.
Ennek oka, hogy a menta ízéért felelős vegyi anyag bizonyos nem édes ételeket - például zöldségeket - kellemetlen ízűvé tesz.
Christine Swoboda, az Ohio Állami Egyetem és a Buffaloi Egyetem Jennifer Temple végzett egy tanulmányt, amely 44 önkéntest vizsgált meg, akik felkérték őket, hogy vegyenek részt egy játékban ételért cserébe.
Néhányan gyümölcsért, mások burgonya chipsért és édességért játszottak.
A kísérlet előtt az önkéntesek vagy gyümölcsízű, vagy mentolos gumit rágtak.
Megállapították, hogy azok, akik mentolos gumit rágtak, sokkal kevésbé hajlamosak a gyümölcsszerzésre játszani, mint játékra (ugyanannyi ideig), hogy étel chipseket és édességeket keressenek.
A kutatók azt is megállapították, hogy az emberek, akik rágnak gumit, általában kevesebb ételt fogyasztanak, de nem kevesebb kalóriát. Ez a következtetés egy második kísérletből származott, amelyben az önkénteseket arra kérték, hogy vezessenek étkezési naplót.
Bizonyos napokon arra kérték őket, hogy étkezés előtt rágjanak rágót.
A folyóirat elemzése azt mutatta, hogy amikor a résztvevők rágtak gumit, ritkábban ettek, de nem fogyasztottak kevesebb kalóriát.