A RAIFORT Les Jardins d; Albert; Rungis
a tormát az ókortól kezdve fogyasztják, a torma zöldségnövény, amelynek eredete Közép-Európából származik. Fekete-tenger, Ukrajna, Oroszország.

A delfi orákulum az Apollónak nyilatkozva: "A retek ólomban éri meg a súlyát, a répa súlya ezüstben, a torma pedig aranyban
Kr. E. 1500 - Kr. U. 100 A gyökeret az egyiptomiak ismerték.
1300-1600 J.C. A torma Közép-Európában, Skandináviában és Nagy-Britanniában terjed.
Azt mondják, hogy a "misszionáriusok", miután észrevették, hogy lovaik a torma gyökereinek elfogyasztása után gyorsan visszanyerték kivételes erejüket, maguk kezdték elenni őket, hogy újra fellángolják lelkesedésüket.
Innen jönnének a " ló retek "és a" Német mustár »Néha tormának adják.
A " torma »A 15. században jelent meg francia nyelven. A régi francia raïz-ból származik, ami "gyökeret" jelent, és erős, amelynek jelentése egyszer "kemény" volt.
A retek szó a latin gyök szóból származik
Gyógyhatás:
A torma fertőtlenítő, antiszorbutikus, köptető és vizelethajtó.