A rák ellen hatékony ketogén étrend táplálkozási szakember által
A ketogén étrend vagy keto diéta egy diéta alacsony szénhidráttartalmú és gazdag lipidekben. Ez utóbbi számos egészségügyi előnyéről ismert. Különösen a cukorbetegség, bizonyos rákos megbetegedések, epilepszia vagy Alzheimer-kór esetén.
- - Bemutatás
- - Előnyök
- - Fizikai teljesítmény
- - Óvintézkedések és kockázatok
- - Menük és receptek
- - Étel lista
- - Gyakran Ismételt Kérdések
Bemutatás
A ketogén étrend a terápiás étrend, század elejéről származik. Ezt a módszert akkoriban széles körben elismerték a epilepszia különösen a gyógyszerrezisztens epilepsziában szenvedő gyermekeknél. Ez utóbbi a a cukrok szinte teljes eltávolítása ételben zsír előny. A szénhidrátfogyasztás ezen drasztikus csökkenése a testet az úgynevezett " ketózis »1., 2., 3., 4., .
Hogyan működik ?
A a szénhidrátok az elsődleges energiaforrások hogy a testnek működnie kell. Mivel ezek nagyon korlátozottak a ketogén étrendben, a test igen kénytelen használni a lipid metabolikus utat. Más szavakkal; hogy lipideket használjon energiához.
A híres produkciója ketontestek: aceton, acetil-acetát és béta-hidroxi-butirát.
A test tehát képessé válik a lipidek, mint elsődleges energiaforrás. Ezért elősegíti a zsírégetést, amely ketont termel, ami energiával látja el az agyat.
A keto diéta különböző típusai
A keto étrendnek számos változata létezik. Íme néhány 5 .
Normál (SDK)
A szénhidrát bevitel nagyon alacsony. A teljes energiafogyasztás körülbelül 5% -a. A fehérje a teljes energiafogyasztás 20% -át is elérheti. A lipidek számára a teljes energiafogyasztás 75% -áig szabad helyet biztosítani.
Ciklikus (CKD)
Ez egy olyan periódus váltakozása, amikor a szénhidrátbevitel magas és egy másik, ahol a alacsony szénhidrátbevitel és a lipidek száma megnövekszik. Egy hét alatt 5 napos keto diéta következik, amelyet 2 nap követ nagy szénhidrátbevitel mellett.
Célzott
Ez a módszer különösen a sportolók számára teszi lehetővétartalmazzon szénhidrátokat étrendjében. Gyakran a sporttevékenység előtt vagy után.
Hiperfehérje
Inkább egyenértékű a szokásos keto étrenddel. De nagyobb fehérjebevitel mellett. Számolunk A teljes fehérjebevitel 35% -a. A zsírból származó teljes energiafogyasztás körülbelül 60% -a. És végül a teljes energiafogyasztás 5% -a szénhidrátban.
Ezt azonban meghatározzuk csak a szokásos keto étrendet, valamint a magas fehérjetartalmú keto étrendet vizsgálták a tudósok. A többi módszert a testépítő sportolók, vagy az orvosi vagy étrend-ellenőrzés nélküli sportolók használják.
Előnyök
Tanulmányok azt mutatják, hogy a terápiás ketogén étrend kóros kontextusban történő végrehajtása javíthatja a betegek egészségi állapotát a következő esetekben.
Fogyás
A ketogén étrend jó módszer lenne súlycsökkenés és csökkent kardiovaszkuláris kockázat. Azok a tanulmányok, amelyek a diéta hatékonyságát igyekeztek bemutatni, többnyire összehasonlította a fogyást a keto diéta összefüggésében. Ez utóbbi a többi tipikus étrendhez képest hipokalorikus és/vagy hipolipidikus.
Az eredmények azt mutatják, hogy a a súlycsökkenés jelentősebb, ha a keto diétával elveszített súly kétszerese, mint egy korlátozó, alacsony zsírtartalmú étrend esetén. A lipidegyensúly ráadásul a trigliceridek és az LDL-koleszterin szintjének növekedését tárja fel a hipolipid diéta esetében. Az érdekvédők hozzáteszik, hogy a ketogén étrend nem kényszeríti a betegeket kalóriák számolására vagy az elfogyasztott ételek mérlegelésére.
Egy második tanulmány kiemeli a fogyást; háromszor nagyobb a vizsgált alanyokban a "Diabetes Uk" által ajánlott étrendhez képest 6 7 7 8 8 9 9 10 11 11 .
Cukorbetegség
A ketogén étrend szintén hatékonynak bizonyult anyagcsere-betegségek kezelése mint a cukorbetegség például 12 .
Valójában a cukorbetegséget a vércukorszint ingadozása jellemzi, a hipertől a hipoglikémiáig, a szervezet inzulin szekréciójának és felhasználásának diszfunkcióival.
A keto diéta, bár zsírral dúsított hozzájárulása miatt jellemzi, lehetővé tenné csökkentse a testzsír feleslegét egy II. típusú cukorbetegséghez kapcsolódó egyénnél, rendellenes szénhidrát egyensúly vagy metabolikus szindróma 13 14 15 .
Első tanulmány
Egy tanulmány még azt is megmutatta, hogy a ketogén diéta segít az inzulinérzékenység több mint 75% -os növekedése 16 .
Második tanulmány
Egy másik, II. Típusú cukorbetegségben szenvedő alanyokról készített tanulmány azt találta A 21 résztvevőből 7 képes volt abbahagyni az orvosi kezeléseket patológiával kapcsolatos 17 .
Harmadik tanulmány
A tudósok igyekeztek tanulmányozni a a ketogén étrend hatása a túlsúlyos vagy elhízott emberekre az I. típusú cukorbetegség összefüggésébenI. Egyrészt összehasonlítottak; a keto diétát folytató emberek egy csoportja. Másrészt normális szénhidrát-étrendet követő egyének csoportja. Kiderült, hogy a ketogén étrend követőinél a 11,1 kg veszteséget figyeltek meg, vagyis 4,2 kg-ot többet mint a lambda csoport 18 19 .
Szívbetegségek
A keto diéta lehet javítja a HDL koleszterin vérszintjét, és befolyásolja a vérnyomást vagy a vércukorszintet 20 .
Rák
Az étrendet általában a különböző típusú rák. Vagy legalábbis a a rosszindulatú daganat megnagyobbodásának lelassulása. 21., 22., 23., 24. sz
Alzheimer-kór
A keto diéta pozitívan befolyásolná ezt a patológiát azáltal, hogy csökkenti a betegség tüneteit és progresszióját 25., 26. 27 .
Epilepszia
A ketogén étrendet egyre inkább alkalmazzák neurológiai vagy degeneratív állapotok, például epilepszia kezelésében. Kutatások kimutatták, hogy az étrend a a rohamok kockázatának jelentős csökkenése az érintett gyermekeknél 28 29 .
Parkinson-kór
Egy tanulmány megállapította, hogy a ketogén étrend segíthet csökkentse a betegséggel kapcsolatos tüneteket 30 .
Policisztás petefészkek
A keto diéta állítólag csökkenti az inzulinszintet a vérben. Amelynek alapvető szerepe van a policisztás petefészek szindrómában 31 .