A Ran an den Speck család A fogyás még Augsburger Allgemeine korában is működik
Sok idős azt gondolja, hogy a fogyás aligha lehetséges idős korban. De ez nem igaz. Ehhez fegyelem szükséges. De a font minden radikális stratégia nélkül csökken.
Széles körben elterjedt a hiedelem, amelyet néhány idős polgár ürügyként használ: idős korban nem fogy le olyan gyorsan - ha egyáltalán. A szakértők a fejüket rázzák. A fogyás bármely életkorban működik, és ehhez még aszkézis sem kell.
"Végül mindenki fogy, aki többet fogyaszt, mint amennyit elfogyaszt" - magyarázza Hans-Michael Mühlenfeld, brémai háziorvos. Az összeomlási diéták, amelyekben a font nagyon rövid idő alatt csökken, kontraproduktívak. "Nem a rövid sikerekről van szó, hanem arról, hogy megtaláljanak egy utat, amely megfelel nekem és az életemnek, és tovább tudok haladni" - javasolja Dagmar Amberg-Dünne táplálkozási szakember a Stuttgart melletti Markgrönigenből. Ezért egyetlen étel sem kerülhet az indexbe. "Ami tiltott, az különösen érdekes" - mondja Amberg-Dünne.
Hosszú távon ésszerűbb, ha megnézed saját étkezési szokásaidat, és naplót vezetsz arról, hogy mit eszel. Segíthet a tudattalanul megrágott apróságok törlésében, és hébe-hóba élvezhet egy darab süteményt vagy néhány kekszet. "Figyelnie kell arra is, hogy miért eszel - mert jelenleg szomorú, ideges, csalódott, dühös vagy stresszes?" - mondja Amberg-Dünne. Akkor segít egy pillanatra szünetet tartani, mélyet lélegezni - és keresni, hogy valaki más vigasztaljon.
Mühlenfeld háziorvos kijelenti: "Sok beteg azt mondja, hogy nem sokat eszik. Ez igaz lehet a mennyiségre nézve is, de túl sok energiadús ételt eszik."
A font leadása és a szervezet elegendő tápanyagellátása érdekében Amberg-Dünne bizonyos ételeket ajánl az idősebb embereknek: Egyrészt a sok ivás segít a fogyásban. Minden nap két liter víznek, cukrozatlan teának vagy gyümölcsfröccsnek kell lennie, 1/3 gyümölcslé és 2/3 víz arányban. Öt adag gyümölcs és saláta, valamint három adag zöldség is szerepel az étlapon. Mértékként: laza áruk, például bogyók esetében, mindkét tálba formázott kéz egy adagot készít, szilárd árukhoz, például almához ez egy maroknyi.
Ezen felül naponta négy adag szénhidrát van, például tészta, főtt rizs, burgonya vagy kenyér - a kenyéradagolás mértéke a saját kinyújtott keze. Három adag fehérje húsból, baromfiból, halból és tojásból áll. Ha zsírról van szó, akkor két adag, például két teáskanál olaj vagy vaj elegendő. A falatokat, bort vagy édességet mértékkel kell élvezni.
A fogyás második pillére a testmozgás. Mivel a karcsú vonal legjobb cinkosai az izmok. Lazítás közben is égetik az energiát. "Egy kilogramm izomtömeg napi 75 kalóriát fogyaszt nyugalomban, egy kilogramm zsír mindössze négy kalóriát fogyaszt" - magyarázza Jörn Giersberg, Oberhausen személyi edzője. Az izmok azonban önmagukban nem maradnak aktívak. Inkább az izomtömeg csökken 30 éves kortól, hacsak nem ellensúlyozzák a sporttal.
De ez a kérdés lényege: "Sok idős polgár már nem olyan aktív, mint korábban" - mondja Mühlenfeld. Az izmok nemcsak a fogyni hajlandó idősek számára fontosak, hanem általában az idősebb emberek számára is. "Minél több izom van, annál kisebb a kockázata annak, hogy leesik vagy elromlik valami egy esés esetén" - magyarázza Mühlenfeld.
Giersberg edző ezért azt javasolja, hogy heti két-négy alkalommal 20–60 percet edzenek, ideális esetben erősítő edzéseket. Jó hír: az izmok idős korban is felépíthetők és fenntarthatók. A testmozgás serkenti az anyagcserét is.
Ha nincs kedve edzőterembe járni, otthon aktív lehet, súlyzókkal dolgozhat, vagy olyan gyakorlatokat végezhet, mint a guggolás és a fekvőtámasz. Alternatívák a pilates vagy a jóga. Még olyan egészségügyi problémák esetén is, mint az osteoarthritis vagy a magas vérnyomás, a testmozgás lehetséges, például gyaloglás, úszás vagy kerékpározás. Az orvosnak előzetesen ellenőriznie kell.
Döntő fontosságú, hogy a gyakorlat illeszkedjen a saját életébe és szórakoztató legyen. Mühlenfeld megvigasztalja azokat, akiknek nem kell tornázniuk: "Még apró változtatások is változást hozhatnak, például kutyasétáltatással vagy egy megállóval korábban leszállással a buszról és sétálva." Az egészségesen történő fogyás kis lépésekben működik: "heti 250-500 gramm fogyás ideális" - mondja Amberg-Dünne.
Orvosi szempontból Mühlenfeld szerint a testsúlycsökkentés akkor célszerű, ha az elhízás veszélyt jelent az egészségre - például cukorbetegség vagy magas vérnyomás és olyan másodlagos betegségek, mint például a szívkoszorúér-betegség esetén. De a súly önmagában nem meghatározó: "Sok kövér fitt. Végső soron arról szól, hogy jól érezzük magunkat." (dpa)