A reggeli valóban elengedhetetlen

Celine Deluzarche

Újságíró

Publikálva 2019.08.30

Módosítva: 2020.06.26

[VIDEO] Természetesen a tiéd: Dr. Cocaul hat tippje a jobb étkezés érdekében Melyek a megfelelő reflexek a napi étrend javításához? Egyél kevésbé gyorsan, előnyben részesítse a nyers ételeket és még sokan mások. A Futura esetében Arnaud Cocaul táplálkozási szakember megosztja Önnel néhány egyszerű tippet, hogy étrendje újra kézbe kerüljön.

"Egyél reggel, mint egy király, ebédeljen, mint egy herceg, és ebédeljen, mint egy szegény ember" - állítja a népi szótár. A nap első étkezése valóban több kalóriát égetne el, megelőzné az elhízást vagy küzdene a cukorbetegség ellen. Megbízhatóak ezek a tanulmányok? Feltétlenül kényszerítenie kell magát arra, hogy reggel enjen, amikor nem éhes? ?

A Crédoc, az életkörülmények vizsgálatával és megfigyelésével foglalkozó kutatóközpont szerint tíz francia felnőttből több mint kettő hetente legalább egyszer kihagyja a reggelit, ez az arány tíz év alatt megduplázódott. Ez még a 3-14 évesek 29% -ánál is így van. Mégis számtalan tanulmány mutatja be a reggeli egészségügyi előnyeit. Például a kutatók kimutatták, hogy a reggeli kihagyása 4,5-szeresére növeli a túlsúly kockázatát.
A túlsúly a zsír felhalmozódása a zsírszövetben. Gyakran a túl sok kalória fogyasztása okozza. "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/3/e/9/3e910aad61_87064_shutterstock-monkey-business-images.jpg "data-url ="/egészség/meghatározások/medecine-surpoids-15563/"data-more =" Lire la suite "> túlsúlyos. Egy másik 2019-es tanulmány azt állítja, hogy azoknak az embereknek, akik soha nem reggeliznek, 87% -kal magasabb a kardiovaszkuláris halálozás kockázata, és a halálozás mind 19% -kal magasabb azokhoz képest, akik enni minden reggel Egy A metaanalízis elvégzéséhez a kutatók meghatározzák a kitűzött célt (tesztelendő kezelés, a betegek típusa stb.), valamint a befogadási kritériumok tanulmányozását. Ezután. "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/c/d/3/cd3a03fce5_109130_meta-analyse.jpg "data-url ="/health/definitions/medecine-meta-analysis-16575/"data-more = "Olvass tovább"> 2019-ben végzett metaanalízisből kiderül, hogy a reggeli hiánya 33% -kal növeli a halálozás kockázatát 2-es típusú cukorbetegség alakul ki.

Miért jó a reggeli az egészségére?

Számos magyarázat adható e hatások magyarázatára:

a reggeli kihagyása elősegíti a nassolást és a magasabb kalóriatartalmú ételeket délben és este kompenzáció céljából;
minél hosszabb az éhezési idő, annál nagyobb a ghrelin (peptid, lipid és szteroid hormonok) koncentrációja
A hormonokat kémiai jel továbbítására használják: cselekvésük van. "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/f/8/b/f8bca49d5d_98004_ths-hormone-menopause.jpg "data-url ="/sante/definitions/medecine- hormon-751/"data-more =" Read more "> hormon, amely szabályozza az étvágyat) növekszik és még inkább az inzulin szerkezete
Két peptidláncból áll (A és B, illetve 21 és 30 aminosavból), amelyeket két diszulfid híd köt össze, a cisztein maradékok szintjén.
Funkciója. "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/8/4/5/84536550b6_50034167_insuline-nasa.jpg "data-url ="/sante/definitions/medecine-insuline- 173/"data-more =" Read more "> csökken az inzulin mennyisége, ami éhséget és táplálékfelvételt indukálhat;
a reggeli segít növelni a tápanyagok sokféleségét az étrendben; például bebizonyosodott, hogy a reggel étkező gyermekek több rostot szívnak fel;
a reggeli elhagyása gyakran korlátozó étrendekhez kapcsolódik, amelyek energiatakarékos üzemmódba helyezik a testet, és a testet többet "tárolják";
a reggelit kihagyó gyermekek és serdülők fizikailag is kevésbé aktívak.