A reggeliről
REGGELI
Rávehetek reggelizni?
Nem, de tudok érveket felhozni és arra késztetni, hogy más szempontból nézzen a reggeli asztalra, és végül meggyőzhetlek!:)) 😀
Úgy döntöttem, hogy egy olyan témáról írok, amely a lehető leggyakoribb, mindennapi, mindenki által ismert, mégpedig a REGGELI fontosságáról!
Tudom, hogy több száz cikk jelent meg annak fontosságáról, előnyeiről és a speciális étrendekről, amelyek a reggeli idejére épülnek, és azt is tudom, hogy bármennyi magyarázat is van, vannak olyan emberek, akik inkább kihagyják a reggelit.
Ismerek olyan embereket, akik reggel vannak, és akik csak egy kávéból és egy pohár vízből készítették a reggelijüket, és magyarázatuk az, hogy bármit is próbálnak megenni, a test visszautasítja.
Mennyire FONTOS nekünk, felnőtteknek, és hogy mit jelent ma a helyes reggeli, azok a tökéletes kérdések, amelyekre megpróbálok válaszolni ebben a cikkben.
A történelem során különböző időpontokban eltérő meggyőződés alakult ki a reggeli fontosságáról az étrend általános minőségében. Ma úgy tűnik, hogy egyetemesen elismerik, hogy a reggelinek jelentős szerepet kell játszania a fogyasztók optimális táplálkozási profiljának elérésében.
A reggeli rövid története ! !
A reggeli mint a napi tápanyagok forrása 🤪
Jelenleg a reggeli előnyeiről szóló szakirodalom jelentős része az ételek egészségre gyakorolt hatására összpontosít, nem pedig az étrendi eredményekre, bár a kettő gyakran összefügg egymással.
Az élelmiszerek tápanyag-összetételét általában g, mg vagy mcg-ben fejezzük ki 100 g ehető adagban .
Azonban nem minden tápanyag áll rendelkezésre minden országban; a hozzáadott, szabad és összes cukor felvétele problematikus lehet. A tápanyag-megfelelőségre többféle szabvány vonatkozik, a Codex értékeitől az Európai Unió, az Egészségügyi Világszervezet és a helyi egészségügyi szabályozó ügynökségek, köztük az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala által meghatározottakig. Mivel az Egyesült Államokban a tápanyagok értékét jellemzően adagban fejezik ki, az EU tápanyagai általában 100 g referenciamennyiségen alapulnak.
Akkor miért kellene reggeliznünk? 🙃
Testünknek tápanyagokra van szüksége a megfelelő működéshez, és a nap eleji ételhiány diszfunkciókhoz vezet. A Harvard Egyetem tanulmánya szerint az emberek, akik kihagyják a reggelit, 27% -kal nagyobb eséllyel szenvednek szívrohamban vagy más szívbetegségben.
Táplálkozási szakemberként megpróbálom tisztázni azt a zavart, amelyet az emberek gyakran tapasztalnak azzal kapcsolatban, hogyan kell jól és helyesen étkezni.
Az alábbiakban bemutatom néhány táplálkozási szabály (igen, szabály!),szabályokat, amelyeket ügyfeleimnek is átadok, és amelyeket szeretnék, ha a kiegyensúlyozott életmód iránt érdeklődők megismernék!
1. A reggelit a célok szerint alakítjuk .
Véleményem szerint az első követendő szabály az lenne, hogy rendszeresen reggelizzünk, és az ételválasztást hozzáigazítsuk aznapi tevékenységekhez/célokhoz.
Úgy döntünk, hogy egyformán étkezünk napokon edzéssel (hangsúly a fehérjével), más módon olyan napokon, amikor intellektuális erőfeszítéseket teszünk (az egészséges zsírokra helyezzük a hangsúlyt), más módon pedig a kikapcsolódás napjain (zöldségidő).
2. Sokkal fontosabb, hogy mit eszünk reggelire! !
A minőség elengedhetetlen az egyensúly szempontjából! Igen! És itt különösen arra gondolok, amit hozzáadunk a lemezhez.
A napközbeni jobb választás érdekében az ideális reggeli étkezésnek tartalmaznia kell fehérjét, egészséges zsírokat és alacsony glikémiás szénhidrátokat.
EcRecomand - tojás (főtt, puha, rakott, sütött, nagyon kevés olajban megsütve). bordafüstölt sonka természetes füsttel, teljes kiőrlésű gabonafélék (zab, hajdina, quinoa), egészséges zsírok (avokádó, mogyoróvaj, kókuszvaj, olívaolaj, ghí vaj), tejtermék (növényi tej, joghurt 3,5% zsírral, tejhab, kefir, friss túró), hal (szardínia, tonhal, hering, vad lazac), gyümölcs (narancs, bogyó, banán, alma, körte, ananász, szezonális gyümölcs stb.), nyers és ropogós zöldség brokkoli, sárgarépa, saláta, spenót, hagyma, uborka, retek, édeskömény), kenetek (házi sertésmáj sertésmájból, baromfi, marhahús, tőkehal, zöldségpástétom, hummus, bolgár sajt tejföllel stb.) ).
- Nem ajánlom. - péksütemények (sütik, sós sütemények, piték, rétesek, piték, perecek, botok, chipsek, leveles tészta, kekszek, kekszes szalámi), sütemények, krémes sütemények, fagylalt, gabonafélék cukorral és színezékekkel, félkész, kolbászok, pariseries ), erjesztett tejtermékek (sajt, olvasztott sajt, margarin, pálmaolaj).
3. Ellenőrizze a tápértékjelölést
Először ellenőrizze a reggeli müzli tápértékjelzését (egyes csomagokban adagonként legfeljebb 20 gramm cukor van).
Itt van egy kis titok: osszuk el a cukor mennyiségét (gramm) 4-gyel, és kapjuk meg a teáskanálnyi cukor számát. Most elemezze, mennyi cukrot fogyaszt el termékenként!:) 😉
4. Ne felejtsük el a mennyiséget.
Testünk be van programozva, hogy arányosan égjen 100% kalória amit a nap első felében ételtől veszünk, ez az égő képesség napközben csökken, elérve, hogy este a bevitt kalóriáknak csak 20-25% -át égesse el.
Az élelmiszer adag kiszámításához a szervezet energiaszükségletét kezdetben megállapítják, figyelembe véve az alapanyagcsere értékét, amelyhez hozzáadják a változó energiaköltségeket (szokásos napi és szakmai tevékenységek és energiaigények).
A kalóriarány kiszámítása után a fehérjék, a szénhidrátok és a lipidek százalékos arányát kiegyenlítik az egyes szervezetek sajátosságai szerint, majd az arányt a következőképpen osztják el:
20-25% reggelire, Ebédre 35-50%, vacsorára 15-20%, harapnivalóra 5-15%.
Ez az elosztás viszonylag kis mennyiségű ételt segít minden étkezéskor, és megkönnyíti az emésztést.
Ideális esetben kérjen tanácsot egy táplálkozási szakembertől hogy reggelivel és a szükségleteivel megfelelően kalkuláljon az alapanyagcserével, a napi fizikai aktivitáshoz szükséges energiával. Bármikor itt vagyok azok számára, akik személyre szabott táplálkozásra vágynak! 😉
5. Ne csak a kalóriákat számolja.
Általánosságban elmondható, hogy amikor mindenki úgy dönt, hogy gyorsan elolvassa a termék tápértékjelölését, arra összpontosít, hogy csak 100 kalóriát tartalmaz, de nem figyel arra, hogy mit kap, különösen a cukor és a zsír tekintetében.
A helyes megközelítés: Koncentráljon az egészséges, tápanyagokban gazdag, nélkülözhetetlen vitaminokban, ásványi anyagokban és rostokban gazdag élelmiszerekre. Egy kis tipp: Minél "gazdagabb" összetevők vannak a címkén, annál inkább kerülni kell a terméket.
6. Élvezze az ételt. 🙂❤
Ez triviálisnak tűnhet, de sokan úgy vélik, hogy az egészséges étrend és az öröm kizárja egymást. Ehelyett dolgozzon egy egészséges életmódra épülő életmódon, amely hosszú távon működni fog. E cél elérése érdekében keressen tetszetős tápláló ételeket, és tegye azokat a tányérjára.
Szánjon egy percet arra, hogy élvezze az egyes falatokat - vegye észre a textúrákat és az ízeket.
Adjon esélyt a testének arra, hogy jól érezze magát és ébren legyen. Végül is az étel nem csak üzemanyag, hanem aromát, szerkezetet, színt, ízt és főleg kémiai anyagot képvisel. Amikor élvezi az ételeket, elég megállni és megcsodálni a tányéron lévő színek szimfóniáját, azt, hogy a természet mennyire tudta tökéletesen elkészíteni az ételt, és milyen áldott vagy, ha ehetsz!
Ha nem szánunk időt arra, hogy élvezzük a kellemes pillanatokat, mi marad ránk?
Egész életünk nem más, mint a megoldandó problémák és a leküzdendő nehézségek sorozata. ”
7. Mi történik, ha nem szolgál fel reggelit?
8. Reggeli szeretteivel! 😎😋
Legtöbben reggelizünk, miközben millió egyéb dolgot csinálunk, és akkor is elfelejtjük, amikor reggelizünk.
Tegyen egy lépést hátra, felejtse el e-mailjeit, találkozóit, gyermeke őrült menetrendjét, és lazítson 5 percig, hogy az agy helyreállítására koncentráljon. Még jobb, ha leülsz az egész családdal.
Kevesen vannak időnk a családi vacsorára, miért ne reggelizhetnénk családi étkezésként. Together Azok a családok, akik együtt étkeznek, jobb étkezési szokásokkal, jobb osztályzattal, jobb mentális egészséggel és több boldogsággal rendelkeznek. Ha túl megterhelő minden este vacsorázni, próbáljon inkább reggelit a családjával tölteni. A vacsora beszélgetések általában visszamenőlegesek - mindenkit arra kényszerítenek, hogy felelevenítse a már megtörténteket.
Reggeli? A reggeli vár! Ez egy mód arra, hogy motiválja önmagát és pozitív aurát teremtsen minden nap elején.
Személy szerint szeretek energikusnak érezni magam, amikor elkezdem a napot, ez több bizalmat ad nekem, és úgy érzem, hogy sokkal könnyebben tudom teljesíteni a javasolt célokat. Összegzésképpen elmondható, hogy számomra a reggeli jelentõs változást jelent, és határozottan jelez egy jobb napot.