A rejtett allergia, amely elhízáshoz vezet - a nap orvosa
A nikkel tartalmú ételek kerülése jelentősen csökkenti a testzsírt túlsúlyos és fémallergiás elhízott nőknél - derül ki a PLoS One-ban megjelent tanulmányból.
A kutatások szokatlanul magas gyakorisággal tárták fel a nikkelallergiát mind a túlsúlyos, mind az elhízott férfiaknál és nőknél az általános népességhez viszonyítva.
A nikkel, a vízben, a talajban és bizonyos élelmiszerekben található elem a fémek allergiájának leggyakoribb oka. A magas nikkeltartalmú ételek közé tartoznak a teljes kiőrlésű gabonák, a zöldségek és a kakaó.
A kutatók 87 elhízott beteget vettek fel, főleg nőket, 50 évesek.
Nikkelallergiát a nők 60% -ánál és a férfiak 13% -ánál diagnosztizáltak. Az allergiás alanyoknak kiegyensúlyozott étrendet írtak elő, amelyből kizárták a magas nikkelkoncentrációjú ételeket. Hat hónapos fogyókúra után a résztvevők 56% -a elveszítette testzsírjának 5,1% -át és több mint 11 cm-es derekát.