A résztvevők új táplálkozási tanulmányokat akartak
A Hannoveri Leibniz Universität Élelmiszertudományi és Emberi Táplálkozástudományi Intézete olyan tesztalanyokat keres, akik négyhetente két vizsgálati találkozón vehetnek részt. A tanulmány célja megvizsgálni a különböző bikarbonáttartalmú ásványvizek hatásait a sav-bázis egyensúlyra és a csontanyagcserére.
A kiegyensúlyozatlan sav-bázis egyensúly az úgynevezett over-acidosis (acidózis) kialakulásához vezethet. Hosszú távon az acidózis negatív egészségügyi hatásokkal jár, amelyek szintén befolyásolják a csontanyagcserét. A megfelelő alapkészlet biztosítása érdekében nemcsak a gyümölcs- és zöldségfélék, hanem a megfelelő italok, például gyümölcslé és ásványvíz fogyasztása is ajánlott.
A Leibniz Universität Hannover lehetőséget kínál az érdeklődőknek arra, hogy részt vegyenek egy táplálkozási tanulmányban az ásványvíz sav-bázis egyensúlyra és a csontanyagcserére gyakorolt hatásairól. A négyhetes vizsgálat során az alanyoknak naponta 1,5–2 liter vizet kell inniuk. Ezenkívül a D-vitamint kiegészítik négy héttel a vizsgálat megkezdése előtt és a vizsgálat során a hiányhelyzet megelőzése érdekében. A magas bikarbonáttartalmú ásványvizek hozzájárulhatnak a lúgos étrendhez, és esetleg előnyösek lehetnek a csontok egészségére nézve.
Dátumok (egy-egy nap): Első vizsga: 2017. június 15, 16, 19 vagy 20
Második vizsga: 2017. július 13, 14, 17 vagy 18