A reumás betegek érzékenyebbek a sóra, mint az online internisták
Köztudott, hogy a magas vérnyomásban szenvedőknek takarékosan kell használniuk a sót. A rheumatoid arthritisben szenvedő betegeknek azonban ezt a tanácsot is be kell tartaniuk.
A reumás ízületi gyulladásban szenvedő betegek gyakran magas vérnyomásban szenvednek, és több mint négyszer nagyobb valószínűséggel alakulnak ki szívbetegségek, mint a normál vérnyomásban szenvedőknél. A tanulmány eredményei azt sugallják, hogy a reumás emberek érzékenyebbek a sóra, és gyorsabban alakulnak ki magas vérnyomásuk, mint a reuma nélküli embereknél (lásd: Clinical Rheumatology 2018, 37. évfolyam, 895–900). Az alacsony sótartalmú étrend ezért különösen fontos számukra - tanácsolják a német Reumatológiai Társaság e.V. (DGRh) szakértői.
Ismeretes, hogy a magas nátrium- és alacsony káliumbevitel a magas vérnyomás fokozott kockázatával jár. Az érintett személy sófogyasztása a vizelet nátriumtartalmából számítható ki. Tanulmányok adatai azonban azt mutatják, hogy a reumában szenvedők a magas vérnyomás miatt gyakrabban szenvednek, mint a reumás betegek, annak ellenére, hogy a nátrium kiválasztása hasonlóan magas, és így összehasonlítható a sófogyasztás. "Ez azt jelzi, hogy a reumás emberek érzékenyebben reagálnak a sóra, és ennek megfelelően gyorsabban alakul ki a magas vérnyomás" - magyarázza Prof. Dr. med. Schulze-Koops, aki a müncheni egyetemi kórház reumatológiai osztályát vezeti.
Azt, hogy a túlzott sófogyasztás milyen mértékben befolyásolja a rheumatoid arthritis kialakulását vagy súlyosbítja a fennálló betegséget, még nem vizsgálták meg véglegesen. „Az azonban biztos, hogy a reumás emberek gyakran jelentősen megnövekedett egészségügyi kockázatokat szenvednek az egyidejű betegségektől. Különösen óvatosnak kell lenni, hogy elkerülje például a túlsúlyt vagy a magas vérnyomást ”- mondta Schulze-Koops, a DGRh elnöke.
A tanulmány azt is sugallja, hogy a megnövekedett káliumbevitel ismét csökkenti a vérnyomás megnövekedett kockázatát. A DGRh ezért azt javasolja, hogy a reumás emberek alacsony sótartalmú, egészséges étrendet fogyasszanak. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) legfeljebb öt gramm só fogyasztását javasolja naponta. Ez valamivel kevesebb, mint egy teáskanál. Ezenkívül a reumás betegeknek kerülniük kell a sertéshúst, és mediterrán étrendre kell támaszkodniuk, sok zöldséggel és egészséges zsírral. A teljes kiőrlésű termékek, a burgonya, a banán, a spenót, a saláta, a hüvelyesek, a káposzta, az avokádó és a dió különösen gazdag káliumban. "Az alacsony sótartalmú étrend mindenekelőtt a megszokás kérdése, és könnyebb, ha kész termékek nélkül, például fagyasztott pizza nélkül készítenek, amelyek gyakran sok sót tartalmaznak" - mondta a reumatizmus szakértő.