A Ricardo snack mellett vagy ellen
Együnk állandóan, mindenhol eszünk, túl sokat eszünk. Szóval uzsonnázunk vagy sem?
Igen az uzsonnára
Bizonyos esetekben a snack valójában fiziológiai szükségleteket elégít ki. Túlságosan könnyű vagy hiányos étkezés utáni éhség esetén szükséges, amikor a következő tünetek jelentkeznek: energiahiány, koncentrációvesztés, üres gyomor, néha fejfájás és hangulatváltozás is. Ne hagyja figyelmen kívül ezeket a jeleket a testéből annak veszélye miatt, hogy megzavarja az étvágyszabályozást. A rágcsálnivaló elengedhetetlen egy sporttevékenység előtt, vagy ha tudja, hogy a következő étkezés ezer és egy okból késik.
Nem a nassolás
Más esetekben az étkezések közötti étkezés ténye mindenekelőtt reagál a pszichológiai szükségletre, amelyet különböző tényezők ösztönöznek: kellemes szag vagy étel csábító reklámozása, stressz, unalom, szomorúság ... Ez néha egy adott étel iránti hirtelen vágy ( Kaptam ketchup chipset! ”) Arra késztet bennünket, hogy együnk, pedig testünk nem érez éhséget. Túl gyakran az uzsonna csak rágcsál, valódi szükség nélkül. Ezután feleslegesen adják hozzá a nap kalóriáihoz, a hónapok során megnő a súlygyarapodás kockázata.
A 100 kalóriás divat
Azért, hogy jobb lelkiismeretet kapjunk? Ennek ellenére ma már sok étel 100 kalória adagban kapható. Itt nem gyümölcsökről beszélünk, hanem inkább zsír-, cukor- és sóforrásokról, amelyeket aprósütemények, chipsek, kekszek, cukorkák, csokoládék, cupcakes, üdítők formájában értékesítenek. Semmi nagyon tápláló nem tölti ki a rést közöttük., eltekintve egy kis zsák mandulától és további 100 kalóriatartalmú pattogatott kukoricától, amelyeket itt-ott találtak a polcokon. Ez aligha meglepő, mivel az étkezések között bevitt kalóriák majdnem fele (42%) olyan élelmiszerekből származik, amelyek nem tartoznak egyetlen Food Guide csoporthoz sem. Ez sok felesleges kalória.
Védje el a kísértést
Ha az alkalmi kezelésnek helye van az egészséges étrendben, akkor ez nem a napi elfogyasztott ócska ételeké. Egy amerikai professzor, Brian Wansink néven, a marketing doktora, a New York-i Állami Cornell Egyetem Food and Brand Lab igazgatója, egy egyszerű, de leleplező tanulmányt készített egy főiskolai titkárcsoportról. Akiknek egy tál Kisses csokoládé volt az asztalukon, több apró csokoládét ettek, mint azok, akiknek a tálja két méterre volt a munkaállomástól. Nemcsak azok a titkárok ettek többet belőlük, akiknek az asztalukon volt a csokoládé, hanem azt is hitték, hogy kevesebbet ettek belőlük. Valójában 63% -kal alábecsülték a csókok fogyasztását!
Otthon, hogy ne engedje meg magát a fagylaltnak vagy a zacskó zacskónak, kerülje a túl gyakran történő vásárlást, vagy akár tárolja is tőled távol (például az alagsorban). Távol a szemtől, távol a szívtől ... és a kéztől! És ne becsülje alá az idő múlásával elfogyasztott mennyiséget.
Megaportiók: vigyázz!
Az adagméret és a fokozott elhízás közötti kapcsolat már évek óta szilárdan megalapozott. Azonban minél nagyobb az adag, annál többet eszel: 30-50% -kal több ételt. Akkor is, ha nem szeretjük különösebben az ételt! A bizonyíték? Ezúttal Dr. Wansink csapata 158 chicagói mozinézőt nézett meg, akiknek ugyanannyi "kifakult" 10 napos pattogatott kukoricát tálaltak két különböző edényben. Akik rendelkeztek a nagy edénnyel, 61% -kal többet ettek, mint azok, akik a kisebb formátumot kapták, annak ellenére, hogy meglehetősen kellemetlen a kukorica íze.