A rizs főzésének tudományos felfedezése a kalória csökkentése mellett!

főzésének
A rizs számos kulináris kultúra alapanyaga, a világon a legtöbbet fogyasztott gabona (a búza előtt). Gazdaságos, könnyen főzhető és fűszerezhető, de kalória marad, mert keményítőben gazdag.

Srí Lanka-i kutató felfedezett egy olyan főzési módszert, amely 50% -kal csökkentheti a kalóriákat:

A keményítő kalóriatartalmának csökkentésére az a módszer, hogy forró vízhez adunk, mielőtt hozzáadnánk a nyers rizst, egy teáskanál kókuszolajat minden fél csésze rizshez.

"Főzés után körülbelül tizenkét órára a hűtőben kell hagyni, és amikor meg akarja enni, csak melegítse fel a mikrohullámú sütőben" - mondta a kutató.